Recepty na polievky
Rybia polievka z lososa
Táto aromatická rybia polievka z lososa je dokonalou kombináciou jednoduchosti a bohatej chuti, ktorá poteší aj tých najnáročnejších gurmánov!
Letná polievka s liškami
Leto je časom tichého lovu. Je také príjemné vrátiť sa z lesa s košíkom plným húb a hneď z nich uvariť niečo chutné! Lesné huby sa používajú v rôznych jedlách – solia sa a marinujú, dusia sa, vyprážajú a používajú sa na prípravu aromatických polievok s hubovým a mäsovým vývarom. Kuriatka patria medzi najobľúbenejšie huby, bohaté na vitamín A a ďalšie prospešné látky. Tiež sú zriedkavo červivé.
Sedliacka polievka „zatirukha“
Vyskúšajte túto klasickú ruskú dedinskú polievku, ktorá je založená na stáročnom recepte. Je lepšia ako bežná rezancová polievka!
Boršč s hovädzím mäsom
Chcete si pripraviť autentický ukrajinský boršč, ktorý vás poteší svojou bohatou chuťou a arómou? Tento klasický recept s mäsovým vývarom, cviklou, kapustou a zeleninou je perfektnou voľbou pre výdatný a zdravý obed.
Gruzínska polievka Charcho
Polievka Charčo je jedným z najobľúbenejších jedál gruzínskej kuchyne. V gruzínčine sa nazýva „dzrokhizs khorstsi kharshot“ – hovädzie mäso vo vývare. V skutočnosti sa pripravuje výlučne z hovädzieho mäsa. Je to také husté a sýte jedlo, že môže ľahko nahradiť prvé aj druhé jedlo. Klasické charčo sa pripravuje s tklapi – sušeným pyré zo sliviek – ale túto ingredienciu je možné nahradiť paradajkovým pretlakom.
Kuracia polievka so zeleninou
Pripravte si túto jednoduchú, chutnú a zdravú kuraciu polievku na obed pre celú rodinu.
Turecká kuracia polievka
Táto jednoduchá a chutná polievka s kuracím mäsom, zeleninou a rezancami v tureckom štýle určite poteší vás aj vašu rodinu.
Rassolnik s hovädzím mäsom
Rassolnik je klasická ruská polievka, ktorá harmonicky spája nakladané uhorky, jemné mäso a aromatické korenie, čím vytvára jedinečnú chuť domácej pohody. Tento recept na rassolnik vám poskytne bohatú a slanú polievku, ktorá vás dokonale zahreje v chladných dňoch a prekvapí vás bohatou kyticou chutí.
Klasická polievka Rassolnik s jačmeňom a uhorkami
Pripravte si voňavý a sýty rassolnik – klasickú polievku, ktorá vás zahreje v chlade a povzbudí ráno po zábavnej dovolenke!
Arménska polievka s ryžovými rezancami a vajíčkom
Pripravte si lahodnú a sýtu polievku s mletým mäsom, hubami a zeleninou, ktorú vytvorili arménski kuchári.
Mongolská polievka Khuitsaa
Táto bohatá jahňacia polievka s názvom, ktorý znie ruskému uchu vtipne, trochu pripomína našu soljanku.
Syrová polievka so šampiňónmi
Syrové polievky sú chutné a zdravé, pretože syr je zdrojom mliečnych bielkovín a vápnika. Odporúčajú ich odborníci na výživu, milovníci syrov a aj my.
Klasická mäsová soljanka
Mäsová soljanka je výdatná a chutná polievka, ktorá kombinuje rôzne druhy mäsa, nakladanú zeleninu a olivy. Tento klasický recept so sladkokyslou chuťou a bohatým vývarom určite poteší milovníkov tradičnej ruskej kuchyne.
Klasická bravčová polievka
Pripravte si horúcu a výdatnú bravčovú polievku na mrazivý zimný deň – klasická, jednoduchá, ale lahodná!
Hrachová polievka s údeným mäsom
Pripravte si túto chutnú a výdatnú klasickú polievku z lúpaného hrachu s údenou slaninou, ktorá vás zahreje a dodá vám energiu.
Krémová kuracia polievka so zeleninou
Pripravte si túto lahodnú kuraciu polievku s brokolicou a zeleným hráškom, dochutenú jemnou smotanou.
Cibuľová polievka
Tento recept na cibuľovú polievku vám pomôže pripraviť chutné a bohaté jedlo s karamelizovanou cibuľou a chrumkavou syrovou kôrkou.
Polievka z kyslej kapusty
Klasická šti s kyslou kapustou je chutné a bohaté ruské jedlo, ktoré vás zahreje v každom ročnom období. Kyslá kapusta dodáva šti jedinečnú kyslosť a vytvára jedinečnú chuť v spojení s jemným mäsovým vývarom a čerstvou zeleninou. Tento recept je ideálnou voľbou pre tých, ktorí si chcú vychutnať tradičnú ruskú večeru, ktorá vás poteší svojou bohatou chuťou a jednoduchou prípravou.
Krémová polievka z húb a šampiňónov
Táto veľmi jemná a výdatná krémová hubová polievka je vhodná pre celú rodinu – od detí až po seniorov.
Klasická polievka s mäsovými guľkami a ryžovými rezancami
Polievka s mäsovými guľkami je skutočnou chuťou detstva! Pripravte si toto jednoduché a sýte jedlo pre seba a svoju rodinu!
Klasická minestrone polievka
Minestrone je klasická talianska polievka plná živých chutí a čerstvej zeleniny. Tento recept kombinuje bohatý zeleninový vývar, fazuľu, cestoviny a sezónne ingrediencie, vďaka čomu je nielen výživná, ale aj ľahko sa pripravuje.
Klasická kuracia polievka s rezancami
Rezance na polievku sú klasickou kuracou polievkou, ktorú pozná každý z detstva. Je veľmi jednoduchá na prípravu, dokonca aj pre začiatočníka.
Červená rybia polievka
Pripravte si veľmi jednoduchú, no zároveň chutnú a bohatú rybiu polievku z lososa, pstruha alebo ružového lososa – presne ako v hrnci nad ohňom!
Pôstny boršč
Vychutnajte si tento lahodný a zdravý vegánsky boršč počas pôstu alebo v deň pôstu, ktorý je rovnako dobrý ako bežný druh.
Klasická šťaveľová polievka s vajíčkom a kuracím mäsom
Šťaveľ je skvelým zdrojom vitamínov! Pripravte si klasickú šťaveľovú polievku a pocíťte potešenie aj nával energie!
Kuracia polievka so zelenými fazuľkami
Na obed pre celú rodinu si pripravte výdatnú a chutnú kuraciu polievku so zelenou fazuľkou a zeleninou.
Marseillská polievka Bouillabaisse
Zažite námornú romantiku Marseille prípravou lahodnej a jednoduchej polievky s pestrou zmesou morských plodov.
Polievka s vajíčkom
Táto lahodná a sýta čínska kuracia vývarová polievka s množstvom vajec vám dodá energiu na dlhý čas.
Tatárska polievka Čumara
Vyskúšajte hrachovú polievku Čumara s jahňacím mäsom a knedľami v bohatom mäsovom vývare, pripravenú podľa tradičného tatárskeho receptu.
Klasická rybia polievka
Pripravte si klasickú rybiu polievku bez problémov a starostí pomocou najjednoduchšieho receptu – pretože chutné neznamená zložité!
Domáca rezancová polievka Tokmach
Túto jednoduchú kuraciu polievku naozaj oživia domáce rezance, ktoré sú oveľa chutnejšie ako cestoviny kupované v obchode.
Talianska cesnaková polievka s krutónmi
Vyskúšajte túto zdravú a chutnú taliansku polievku s chrumkavými krutónmi a cesnakom, ktorá vám posilní imunitu a náladu!
Hubová polievka s hríbmi a ryžovými niťami
Pripravte si klasickú hubovú polievku z domácich alebo kupovaných hríbov – skutočne ruské a chutné jedlo!
Klasická hrachová polievka s údenými rebrami
Pripravte si klasickú hrachovú polievku s rebierkami – aróma údeného mäsa sa dokonale hodí k jemnému a výdatnému varenému hrášku.
Hubová polievka so šampiňónmi a zemiakmi
Šampiňónová polievka je klasická polievka pre moderného mestského milovníka húb. Pripravte si toto jednoduché a chutné jedlo.
Klasická vaječná polievka
Ak ste unavení, prechladnutí alebo sa necítite dobre, jednoduchá klasická polievka s vajíčkom a kuracím vývarom vás okamžite postaví na nohy!
Šošovicové kari so špenátom
Vyskúšajte toto pikantné indické kari z červenej šošovice so špenátom, ideálne aj pre vegánov.
Tekvicová a cuketová polievka
Táto jemná krémová polievka je ideálna pre deti, starších ľudí a osoby s citlivým trávením. Tekvica a jej príbuzná cuketa obsahujú zdravú vlákninu, ako aj vynikajúcu škálu vitamínov a cenných minerálov.
Klasická mäsová polievka s perlovým jačmeňom
Jačmenná polievka je klasický spôsob, ako sa dobiť po náročnom pracovnom dni; niet divu, že jačmeň bol v armáde vždy cenený!
Klasická kuracia polievka
Klasická kuracia polievka je ľahký a výdatný vývar s jemnými kúskami kuracieho mäsa a zeleniny.
Čínska paradajková polievka s vajíčkom
Vyskúšajte túto hustú, výdatnú a lahodnú čínsku paradajkovú polievku. Vhodná pre vegetariánov, ktorí jedia vajcia.
Studený boršč s nakladanou cviklou z pohára
V letných horúčavách si uvarte s rodinou studený boršč s nakladanou cviklou z pohára – je to rýchle a chutné!
Klasická kuracia polievka s ryžou
Ak chcete pripraviť výdatné teplé jedlo pre celú rodinu, urobte si ryžovú polievku - klasickú a jednoduchú, ale veľmi chutnú!
Tekvicová pyré polievka so smotanou
Rozlúčte sa s jeseňou a privítajte zimu s touto klasickou tekvicovou polievkou – je to hlavná sezóna pre túto zdravú zeleninu!
Paradajková polievka s vyprážaným cesnakom
Táto stredomorská paradajková polievka s kuracím vývarom a cesnakom vás poteší svojím žiarivým, slnečným vzhľadom a pikantnou arómou.
Kuracia polievka so žihľavou
Pripravte si chutnú a zdravú letnú polievku s kuracím mäsom a mladou žihľavou podľa starého receptu.
Klasická mäsová polievka so zeleninou
Pripravte si klasickú mäsovú polievku pre celú rodinu – presne takú, akú ste jedli ako dieťa. Táto polievka je obzvlášť lahodná v chladnom počasí!
Klasická polievka so sušenými hríbmi
Aj v chladnej zime vám táto aromatická polievka so sušenými hubami pripomenie štedré leto a zlatú jeseň a zahreje vaše telo i dušu!
Tekvicová krémová polievka s kokosovým mliekom
Táto jemná a zdravá krémová tekvicová polievka s kokosovým mliekom vás poteší aj počas pôstu.
Tekvicová polievka s mletým mäsom
Tekvicová polievka s mletým mäsom je originálnou kombináciou jemnej, krémovej tekvice a šťavnatého mletého mäsa.
Klasická tekvicová polievka so smotanou a zemiakmi
Pripravte si klasickú tekvicovú polievku so smotanou – je taká jemná a lahodná, že je ideálna aj pre najmenších.
Buchlerská burjatská polievka
Ak trpíte následkami večierka a nemáte energiu na varenie niečoho zložitého na „liečbu“, vyskúšajte túto jednoduchú stepnú polievku!
Buryatská polievka Shulen
Pripravte si domácu rezancovú polievku podľa starodávneho burjatského receptu – je oveľa chutnejšia ako typické rezance!
Stredomorská fazuľová polievka
Vyskúšajte túto chutnú, nízkokalorickú a super zdravú vegánsku fazuľovo-zeleninovú polievku v stredomorskom štýle.
Maďarská mäsová polievka Paloc
Vyskúšajte túto klasickú maďarskú polievku s jahňacím mäsom, zelenou fazuľkou a aromatickými bylinkami.
Kuracia polievka s knedľami
Vyskúšajte túto zdravú kuraciu polievku so zeleninou a pudingovými knedličkami, pripravenú podľa starého ukrajinského receptu.
Paradajková polievka z čerstvých paradajok
Vneste do svojho domova nádych stredomorského leta s touto klasickou talianskou paradajkovou polievkou.
Ľahká zeleninová polievka bez mäsa
Pripravte si túto jednoduchú a výživnú zeleninovú polievku, ideálnu pre vegetariánov a tých, ktorí dodržiavajú zdravú stravu.
Polievka s mletým mäsom
Táto ľahko pripraviteľná, výdatná a sýta mäsová polievka so zeleninou a mletým mäsom si zamiluje celú vašu rodinu.
Bravčová polievka Kharcho s ryžou
Pripravte si voňavú, sviežu a výdatnú gruzínsku polievku kharcho s bravčovým mäsom a ryžou na obed pre celú rodinu.
Táto kategória združuje recepty na prvé jedlá určené na každodenné domáce varenie. Zbierka je založená na otázkach ako „akú polievku pripraviť“ a „recepty na každodenné polievky“. Dôraz sa kladie na dostupné ingrediencie, jasnú postupnosť krokov a čas prípravy – väčšina jedál je hotová za 30 – 45 minút. Výber zahŕňa klasické možnosti (kuracia polievka, boršč, rassolnik), ako aj moderné varianty: ľahké polievky zo zeleniny, rýchle polievky z konzervy (napríklad saury so zemiakmi) a národné jedlá ako charcho. Osobitná pozornosť sa venuje obedňajším polievkam – výdatným, ale nie ťažkým, s optimálnou rovnováhou vývaru, zeleniny a bielkovín. Všetky recepty sú prispôsobené na domáce varenie a nevyžadujú zložité vybavenie ani vzácne ingrediencie. Zbierka sa pravidelne aktualizuje, aby odrážala sezónnu dostupnosť surovín a aktuálne nutričné trendy, vrátane ľahkých a diétnych možností.