Prípravy na zimu
Klasická chrenová omáčka bez varenia na zimu
Vyskúšajte klasickú chrenovinu – pikantné predjedlo bez varenia z paradajok, chrenu a cesnaku, ideálne na zimné jedlo!
Pomarančový džem so šupkou
V dnešnej dobe sú pomaranče celoročným darom zo slnečného Juhu. Ale toto ovocie dlho nevydrží a zanecháva veľa odpadu a všetci chceme na stole voňavý kúsok slnka bez toho, aby sme ho museli šúpať! Pomarančový džem je najlepší spôsob, ako to dosiahnuť. Vychutnajte si pomarančový džem s kašou alebo tvarohom na raňajky, alebo jednoducho s čajom – je to malá maškrta každý deň!
Egrešový džem na zimu
Vrcholom leta je čas zberu úrody na záhradných parcelách a gazdinky začínajú pripravovať potraviny na zimu. Jedným z najobľúbenejších zaváranín je džem, lahodný produkt, ktorý vám umožní zachovať si kúsok leta aj v decembri. Egreše sa pestujú po celom Rusku, ľahko sa pestujú a produkujú hojne, takže džem z nich je v strednom Rusku známy už dlho.
Borščový dresing na zimu
Borščový dresing na zimu je skvelý spôsob, ako skrátiť čas strávený pri sporáku a zároveň pripraviť svieži a chutný boršč!
Turistické raňajky s ryžou na zimu
Začnite sezónu zavárania lahodným a sýtym gulášom zo zeleniny a ryže. Tento lacný zavárací pokrm vás bude tešiť celú zimu!
Donskoy šalát
Donskoy šalát je klasická zimná marmeláda, ktorá si nevyžaduje prakticky žiadne starosti, je lacná a lahodná!
Cuketový kaviár na zimu
Cuketový kaviár je chutné a delikátne jedlo pripravené z čerstvej zeleniny, ako je cuketa, cibuľa, mrkva a paprika. Všetky ingrediencie sa opečú na panvici s paradajkovým pretlakom a korením a potom sa dusia do mäkka, čím sa vytvorí bohatá chuť a lahodná textúra. Tento kaviár je ideálny na konzervovanie na zimu, čo vám umožní vychutnať si jeho chuť počas chladnejších mesiacov.
Jablkové lupienky
Sušené jablkové lupienky sú skvelé na chrumkanie hneď teraz alebo na uskladnenie na zimu.
Nakladané konzervované uhorky
Chrumkavé nakladané uhorky sú skvelým predjedlom na hostinu, pikantným doplnkom k rôznym jedlám a nevyhnutnou ingredienciou do obľúbených šalátov. Nakladanie uhoriek s octom siaha až do čias starých Rimanov. Príprava týchto nakladaných uhoriek je rýchla a jednoduchá a dajú sa konzervovať v malých, ľahko skladovateľných pohároch.
Brusnicový džem
Brusnicový džem si môžete rýchlo a jednoducho pripraviť doma – skvelá voľba na raňajky alebo k čaju!
Brusnicový džem
Pripravte si na zimu päťminútový brusnicový džem, ktorý maximálne zachová chuť a vitamíny tejto severnej bobule.
Domáci kečup z paradajok
Vyrobte si vlastný lahodný a zdravý kečup bez konzervačných látok a umelých prísad.
Kyslá kapusta
Jednoduchý recept na kyslú kapustu z kapusty, mrkvy, soli, cukru a vody na lahodnú a chrumkavú desiatu.
Nakladané uhorky na sladkokyslo
Tieto ľahko pripraviteľné, chrumkavé nakladané uhorky vás budú tešiť celú zimu.
Príprava repy na zimu
Strúhaná varená repa, pripravená na zimu, obohatí váš jedálniček o chutné a zdravé jedlá a prísady.
Konzervovanie kukurice
Uvarené kukuričné zrná si odložte na zimu, aby ste si mohli pripraviť chutné a zdravé šaláty a iné jedlá, ktoré vás budú tešiť po celý rok.
Príprava mojita
Pripravte si osviežujúci nealkoholický mojito nápoj a zachovajte si jeho letnú chuť počas celej dlhej zimy.
Nakladané listy repy
Marinujte listy repy na zimu, nie sú o nič menej chutné ako samotná koreňová zelenina alebo čerstvý šalát.
Solyanka na zimu v pohári
Ak si prvýkrát pripravujete kapustovú soljanku na zimu, naša jednoduchá metóda je perfektná. Tento podrobný recept je určený pre tých, ktorí hľadajú rýchly a jednoduchý spôsob, ako si soljanku na zimu uchovať v pohári. Podelíme sa s vami o osvedčený recept na konzervovanú soljanku z čerstvej zeleniny, ktorá je skvelým predjedlom alebo prílohou.
Solyanka s hubami na zimu v pohári
Hubová soljanka na zimu je lahodný domáci recept, ktorý vám umožní uchovať si jesennú úrodu húb a zeleniny na celú zimu. Táto soljanka pripravená v pohároch bude lahodným doplnkom každého zimného stola a poslúži ako chutné predjedlo alebo príloha. Tento recept sa vyznačuje svojou jednoduchosťou. Ak chcete potešiť svojich blízkych lahodnými zimnými jedlami, našli ste perfektný recept. Náš recept vám umožní rýchlo a jednoducho pripraviť lahodnú soljanku na zimu.
Solyanka s fazuľou na zimu
Fazuľová soľanka na zimu je všestranný pokrm, ktorý zachráni život v každom ročnom období. V zime sa môže podávať ako hotová príloha, použiť ako základ pre dusené mäso alebo jednoducho jesť s chlebom, keď nie je čas na prípravu plnej večere.
Solyanka z kapusty a paradajok
Soljanka nie je len tradičná hustá polievka, ale aj skvelý zeleninový predjedlo na zimu. Ponúkame recept na lahodnú kapustovú soljanku, ktorá bude skvelým doplnkom každého stola.
Baklažán soljanka na zimu
Baklažánová soľanka je skvelá zimná marinovaná zmes. Kombinácia čerstvej bielej kapusty, zrelých paradajok, sladkej mrkvy, šťavnatej cibule a jemného baklažánu vytvára chutnú zmes, ktorá sa perfektne skladuje v uzavretých pohároch a zachováva si svoju bohatú chuť po celý rok. Táto marinovaná zmes je ideálna na servírovanie ako príloha alebo na prípravu polievok či dusených pokrmov.
Solyanka so šampiňónmi na zimu
S príchodom hubovej sezóny sa mnohí ponáhľajú do lesa po čerstvé huby. Ak však výlet na vidiek nie je možný, šampiňóny sa dajú použiť v rôznych jedlách. Napríklad domáca soljanka so šampiňónmi a kapustou bude skutočným vrcholom každého zimného stola. Tento recept je všestranným pokrmom: je perfektný ako samostatné jedlo, príloha a dokonca aj ako náplň do koláčov alebo pečiva. Príprava soljanky je celkom jednoduchá – potrebujete len ľahko dostupné ingrediencie a trochu času. A vďaka zaváraniu si toto jedlo môžete vychutnať celú zimu.
Solyanka s hubami v autokláve
Recepty na soľanku sú rôzne. Podelíme sa s vami o recept na soľanku s hubami, ktorú možno ľahko konzervovať na zimu pomocou tlakového hrnca. Táto domáca príprava je nevyhnutným základom polievky, výdatnej prílohy alebo samostatného predjedla.
Soljanka s liškami
Tento recept krok za krokom vám ukáže, ako pripraviť lahodnú hubovú soljanku s kapustou, ktorá je skvelým zimným zaváraním. Táto zimná soljanka s líškami sa pripravuje veľmi jednoducho s lahodnou chuťou a arómou. Lišky sú nielen chutné, ale aj zdravé. Náš recept na zaváranie pomôže zachovať ich prospešné vlastnosti počas celej zimy. Toto všestranné jedlo – v zime stačí otvoriť pohár a máte hotový obed, predjedlo, prílohu alebo základ pre rýchlu a výdatnú polievku. Náš recept šetrí čas a zaručí, že budete mať vždy po ruke niečo chutné a domáce. Tento recept na domácu hubovú soljanku spestri vaše zimné menu.
Konzervované nakladané paradajky
Nakladané paradajky sú skvelým letným občerstvením na zimu. Malý mestský byt možno nemá dostatočne veľkú pivnicu na uskladnenie päťlitrových pohárov, ale takáto rozsiahla príprava je úplne zbytočná. Môžete si jednoducho natrhať malé paradajky a mať chutné a zdravé občerstvenie po ruke až do budúceho leta.
Nakladané uhorky v ľahkej marináde
Chrumkavé nakladané uhorky sú skvelým predjedlom na hostinu, pikantným doplnkom k rôznym jedlám a nevyhnutnou ingredienciou do obľúbených šalátov. Nakladanie uhoriek s octom siaha až do čias starých Rimanov. Príprava týchto nakladaných uhoriek je rýchla a jednoduchá a dajú sa konzervovať v malých, ľahko skladovateľných pohároch.
Zaváranie na zimu je najlepší spôsob, ako si uchovať úrodu a vychutnať si chuť leta aj počas chladnejších mesiacov. Medzi obľúbené recepty patrí kapusta, uhorky, paprika, cuketa, jablká a cvikla. Obzvlášť cenená je chrumkavá nakladaná zelenina v pohároch, ovocné kompóty a bylinkové nakladané zeleniny. Zaváranie bielej kapusty a zelených paradajok na zimu je klasický domáci recept na zaváranie. Pripravte si ich vopred a potešte svoju rodinu prírodnými, zdravými a chutnými zimnými jedlami!