Klasická chrenová omáčka bez varenia na zimu
Čo potrebujete na varenie?
Zloženie
-
Koreň chrenu
-
Paradajky
-
Cesnak
-
Soľ
Kuchynské náčinie
- Miska
- Lyžica
- Pohár 450 ml.
- Mlynček na mäso
Khrenovina je pikantné a chutné predjedlo ideálne na zimný stôl. Pripravuje sa z čerstvých paradajok, chrenu a cesnaku bez varenia, čím sa zachovávajú všetky prospešné vlastnosti ingrediencií. Tento klasický recept sa ľahko pripravuje a je skvelým doplnkom každého jedla!
Podrobný recept
Krok 1:
Paradajky pretlačíme cez mlynček na mäso.
Krok 2:
Do nakrájaných paradajok pridajte soľ a premiešajte.
Krok 3:
Nechajte pôsobiť 15 minút.
Krok 4:
Ošúpte cesnak a pretlačte ho cez mlynček na mäso.
Krok 5:
Ošúpte koreň chrenu a pretlačte ho cez mlynček na mäso.
Krok 6:
Zmiešajte všetky nasekané ingrediencie, naplňte poháre omáčkou až po okraj a pevne zatvorte veko.
Tipy na varenie
Množstvo cesnaku a chrenu v recepte sa dá upraviť podľa chuti.
Pred naplnením pohárov ich spolu s viečkami treba sterilizovať v rúre alebo horúcou parou.
Omáčka by sa mala skladovať v chladničke.
