Kapustové jedlá
Pohánková kaša s kapustou a cibuľou
Na obed alebo večeru si pripravte nezvyčajný hybrid dvoch veľmi obľúbených, chutných a zdravých jedál – pohánkovej kaše a dusenej kapusty.
Kapustová zapekanka s mletým mäsom
Táto aromatická kapustová zapekanka s mletým mäsom je skvelým obedom alebo večerou pre celú rodinu.
Kapusta s ryžou Lahanarizo
Pripravte si počas pôstu pre seba a svoju rodinu jedno z obľúbených jedál gréckej kuchyne, ktoré nie je také známe ako talianske rizoto, ale nie je o nič menej chutné.
Kapustové rezne
Pripravte si jemné kapustové rezne; sú vhodné pre ovo-vegetariánov aj pre tých, ktorí kapustu jednoducho milujú.
Šalát z kapusty a mrkvy
Pripravte si jednoduchý, no osviežujúci a chrumkavý šalát z kapusty a mrkvy ako v jedálni, ale vo vlastnej kuchyni!
Kapustový koláč
Upečte si jednoduchý a chutný kapustový koláč, ktorý nevyžaduje žiadnu zložitú manipuláciu s cestom.
Kulebyaka s kapustou
Pripravte si vegetariánsku kulebyaku s aromatickou dusenou kapustou v tradičnom ruskom štýle.
Kapustové rolky s ryžou a mletým mäsom
Pripravte si klasické kapustové rolky s ryžou a mletým mäsom v kapustných listoch, presne ako robila vaša stará mama a mama!
Kyslá kapusta
Jednoduchý recept na kyslú kapustu z kapusty, mrkvy, soli, cukru a vody na lahodnú a chrumkavú desiatu.
Karfiol v cestíčku
Podávajte toto chrumkavé karfiolové cesto ako lahodné a chutné jedlo pre celú rodinu. Jednoducho sa pripravuje a vychutnajte si ho!
Želé koláč s kefírom a kapustou na panvici
Dokonca aj začínajúci kuchár dokáže pripraviť kapustový koláč na báze kefíru na panvici a výsledok je vždy vynikajúci!
Polievka z karfiolového pyré
Táto jemná vegetariánska karfiolová polievka je ideálna na diétne alebo detské jedlo.
Omeleta s kapustou a klobásami
Klobásy a kapusta sú vynikajúce, ale prečo ich neurobiť ešte chutnejšími? Vyskúšajte jemnú omeletu s kapustou, klobásami a zeleninou!
Jamajská vyprážaná kapusta
Aj kapusta sa môže stať exotickým jedlom! Vyskúšajte túto pikantnú jamajskú kapustu so zeleninou a korením.
Lenivé kapustové rolky
Lenivé kapustové rolky: šťavnatá mäsová plnka s ryžou, zabalená v kapustných listoch a zapečená v paradajkovej omáčke. Rýchle, chutné a praktické!
Mini kapustové rolky s kuracím mäsom a cícerom
Vyskúšajte tieto malé a lahodné kapustové rolky s kuracím mäsom a cícerom v orientálnom štýle s aromatickým korením.
Zeleninový kastról s kapustou
Vyskúšajte tento viacvrstvový, veľmi sýty a lahodný kastról s kapustou, ryžou, hubami a zeleninou.
Kapustové a zeleninové palacinky so syrovou omáčkou
Na raňajky alebo desiatu si pripravte jemné a chutné kapustovo-cuketové palacinky so syrovou omáčkou.
Vegánske rolky z kapusty savojskej
Chutné kapustové závitky si môžete dopriať, aj keď ste vegán. Vyskúšajte tieto lahodné zeleninové kapustové závitky vyrobené zo savojskej kapusty.
Tradičný boršč s hovädzím mäsom a fazuľou
Tradičný boršč s hovädzím mäsom a fazuľou – svieži, bohatý a hrejivý. Pripravený s láskou a podávaný s vášňou. Ideálny na chladný deň!
Shogayaki s bravčovým mäsom a zázvorom
Vyskúšajte aromatické bravčové mäso v zázvorovej omáčke, pripravené podľa tradičného japonského receptu.
Dvojitý šalát Coleslaw
Slávny americký šalát Coleslaw vznikol v starovekom Ríme ako vojenské jedlo pre legionárov, hoci sa riadil cmarom namiesto majonézy. Odvtedy sa rozšíril po celej Európe a do Ameriky ho priniesli holandskí osadníci, pretože jeho zvláštny názov je skomoleninou holandského slova „koolsla“, čo znamená kapustový šalát. Tento šalát je plný vitamínov a má jedinečnú osviežujúcu chuť.
Solyanka na zimu v pohári
Ak si prvýkrát pripravujete kapustovú soljanku na zimu, naša jednoduchá metóda je perfektná. Tento podrobný recept je určený pre tých, ktorí hľadajú rýchly a jednoduchý spôsob, ako si soljanku na zimu uchovať v pohári. Podelíme sa s vami o osvedčený recept na konzervovanú soljanku z čerstvej zeleniny, ktorá je skvelým predjedlom alebo prílohou.
Kapustová palacinka Okonomiyaki
Namiesto palaciniek alebo praženice si na raňajky pripravte túto nezvyčajnú, sýtu a lahodnú kapustovú palacinku s vajíčkom a slaninou.
Vyprážaná kapusta s vajíčkom na čínsky spôsob
Kuracie vajcia v rôznych formách sú dôležitou súčasťou čínskej kuchyne a vyprážaná kapusta s vajíčkom je azda najmenej exotickým z ázijských jedál. Vajcia sa pridávajú aj do dusenej a vyprážanej kapusty v našej krajine, najmä ak sa používajú ako plnka do koláčov, ale v tomto jedle nehovoríme o bežných kúskoch vareného vajíčka; vajce a kapusta sú organickejšie spojené, čím vytvárajú jednotnú chuť a orientálne omáčky túto chuť ešte vynikajúcejšie umocňujú.
Turecká kapusta
V názve jedla nie je žiadna preklep – tak ho nazývajú v Turecku, pričom slovo „kapusta“ si požičali z ruštiny počas rusko-tureckých vojen. V podstate ide o variáciu „lenivej kapusty“ alebo zeleninového guláša s mletým mäsom. Toto jedlo sa veľmi rýchlo pripravuje, je šťavnaté, aromatické a pikantné s nádychom východu.
Kapustová soľanka s mäsom
Varenie nového, chutného jedla je vždy vzrušujúce. Ponúkame skvelý recept na sýty obed alebo večeru – lahodnú soľanku s kapustou a mäsom. Tento recept je pomerne lacný a nevyžaduje si veľa času. Čerstvá kapusta v kombinácii s mäsom a korením vytvára skutočne lahodné jedlo!
Moskovská soljanka
Moskovská soljanka s kyslou kapustou je bohatá, hustá polievka, ktorá kombinuje niekoľko druhov mäsa, nakladané a fermentované suroviny, aromatickú koreňovú zeleninu a koreniny. Toto mäsové predjedlo je cenené pre svoju sýtu chuť, miernu kyslosť a bohatý vývar. Táto soljanka sa podáva ako hlavné jedlo, pretože dokáže úplne nahradiť výdatný obed.
Soljanka s klobásami
Ponúkame vám recept na soľanku s klobásami, známu aj ako „po dedine“. Túto soľanku nám pravdepodobne všetci v detstve pripravovali staré mamy. Tento recept bol počas sovietskej éry veľmi obľúbený vďaka dostupnosti surovín používaných na soľanku, ich prijateľnosti a jednoduchej príprave. A čo je najdôležitejšie, vždy bola lahodná!
Solyanka z kapusty a paradajok
Soljanka nie je len tradičná hustá polievka, ale aj skvelý zeleninový predjedlo na zimu. Ponúkame recept na lahodnú kapustovú soljanku, ktorá bude skvelým doplnkom každého stola.
Baklažán soljanka na zimu
Baklažánová soľanka je skvelá zimná marinovaná zmes. Kombinácia čerstvej bielej kapusty, zrelých paradajok, sladkej mrkvy, šťavnatej cibule a jemného baklažánu vytvára chutnú zmes, ktorá sa perfektne skladuje v uzavretých pohároch a zachováva si svoju bohatú chuť po celý rok. Táto marinovaná zmes je ideálna na servírovanie ako príloha alebo na prípravu polievok či dusených pokrmov.
Solyanka s hubami v autokláve
Recepty na soľanku sú rôzne. Podelíme sa s vami o recept na soľanku s hubami, ktorú možno ľahko konzervovať na zimu pomocou tlakového hrnca. Táto domáca príprava je nevyhnutným základom polievky, výdatnej prílohy alebo samostatného predjedla.
Soljanka s liškami
Tento recept krok za krokom vám ukáže, ako pripraviť lahodnú hubovú soljanku s kapustou, ktorá je skvelým zimným zaváraním. Táto zimná soljanka s líškami sa pripravuje veľmi jednoducho s lahodnou chuťou a arómou. Lišky sú nielen chutné, ale aj zdravé. Náš recept na zaváranie pomôže zachovať ich prospešné vlastnosti počas celej zimy. Toto všestranné jedlo – v zime stačí otvoriť pohár a máte hotový obed, predjedlo, prílohu alebo základ pre rýchlu a výdatnú polievku. Náš recept šetrí čas a zaručí, že budete mať vždy po ruke niečo chutné a domáce. Tento recept na domácu hubovú soljanku spestri vaše zimné menu.
Soljanka na panvici
Dnes si pripravíme soljanku na panvici. Soljanka na panvici je v podstate kapusta dusená s klobásami a inými druhmi divinových klobás, doplnená paradajkovým pretlakom a nakladanou zeleninou. Tento recept je skvelou alternatívou ku klasickej polievke. Jedlo je ideálne na rýchlu, ale sýtu večeru. Hoci je soljanka na panvici samostatné jedlo, perfektne sa hodí k vareným zemiakom alebo zemiakovej kaši. Pre najlepšiu chuť nezabudnite pred podávaním ponúknuť plátok čerstvého citróna a kyslú smotanu.
Čínske knedle jiaozi
V Rusku nikoho neprekvapíte knedľami, ale čínske jiaozi vás potešia novosťou svojej pikantnej, exotickej chuti a nezvyčajného tvaru.
Krabí šalát s čínskou kapustou
Tento krabí šalát je modernou verziou klasiky, ktorá spája šťavnaté krabie tyčinky s jemnou a chrumkavou napskou kapustou. Hoci krabie tyčinky pochádzajú z Japonska a napská kapusta z Číny, ich kombinácia v jednom jedle sa stala obľúbenou v kuchyniach SNŠ vďaka jednoduchosti a dostupnosti surovín. Tento recept je ideálny pre tých, ktorí chcú rýchlo pripraviť lahodný šalát bez väčšej námahy.
Kórejská kapusta
Kórejská kapusta je pikantné, chrumkavé predjedlo z bielej kapusty a mrkvy v pikantnej marináde. Pripravuje sa zmiešaním zeleniny s octovo-cukrovým dresingom a aromatickým olejom s cesnakom a korením (koriander, čierne korenie, čili, kurkuma) a následným marinovaním v chladničke – výsledkom je pikantné jedlo s bohatou chuťou.
Kapustové jedlá – chutné, zdravé a všestranné doplnenie vášho jedálneho lístka! Kapusta je bohatá na vitamíny a vlákninu a môžete z nej pripraviť takmer čokoľvek: chrumkavé šaláty, výdatné teplé jedlá a dokonca aj slané predjedlá. Vyskúšajte jemné kapustové rolky, chutnú dusenú kapustu, lahodné koláče alebo pikantné kimchi. Skvelá voľba pre diétne aj každodenné jedlá. Vychutnajte si varenie – rýchle, jednoduché a chutné!