Dvojitý šalát Coleslaw

Podrobný recept

Krok 1:

Nastrúhajte bielu a červenú kapustu. Vložte ich do misky.

Krok 2:

Mrkvu nakrájajte nadrobno alebo nahrubo nastrúhajte. Vložte do misky.

Krok 3:

Nasekajte listy zeleru, čerstvú petržlenovú vňať a pridajte ku kapuste a mrkve.

Krok 4:

Zmiešajte zeleninu v miske.

Krok 5:

V malej miske zmiešajte majonézu, jablčný ocot, soľ, korenie, cukor a dijonskú horčicu.

Krok 6:

Omáčku nalejte do misky so zeleninou a premiešajte.

Tipy na varenie

Pri krájaní kapusty a mrkvy dbajte na to, aby prúžky neboli príliš krátke, inak by vám zo zeleniny mohla vzniknúť len kaša.

Do coleslawu môžete pridať kyslé jablká a namiesto jablčného octu môžete použiť citrónovú šťavu.

Chladenie šalátu mu umožní naplniť chuť a urobiť ho chutnejším.