Gruzínska kuchyňa
Čirbuli v Adžarčine
Pripravte si výdatnú, chutnú a farebnú omeletu podľa tradičného gruzínskeho receptu pre celú rodinu.
Klasický tbiliský šalát s hovädzím mäsom
Tbiliský šalát je klasikou sovietskej kuchyne. Pripravte si tento výdatný a pikantný šalát zo slnečného Gruzínska, presne tak, ako ho robievali naše staré mamy.
Gruzínska polievka Charcho
Polievka Charčo je jedným z najobľúbenejších jedál gruzínskej kuchyne. V gruzínčine sa nazýva „dzrokhizs khorstsi kharshot“ – hovädzie mäso vo vývare. V skutočnosti sa pripravuje výlučne z hovädzieho mäsa. Je to také husté a sýte jedlo, že môže ľahko nahradiť prvé aj druhé jedlo. Klasické charčo sa pripravuje s tklapi – sušeným pyré zo sliviek – ale túto ingredienciu je možné nahradiť paradajkovým pretlakom.
Chinkali s mäsom
Tento recept na mäsové chinkali sa vyznačuje jednoduchým cestom a šťavnatou mäsovou plnkou. Doprajte svojim blízkym autentický gruzínsky obed.
Čachochbili v kotlíku
Vyskúšajte aromatické gruzínske kuracie čachochbili, varené v kotlíku nad ohňom – perfektné jedlo pre milovníkov bohatých chutí a domácich jedál!
Šalát s vyprážaným baklažánom v gruzínskom štýle
Ak si chcete spestriť jedálny lístok a pripraviť niečo nezvyčajné, vyskúšajte šalát z vyprážaného baklažánu v gruzínskom štýle.
Gruzínsky šašlik
Pripravte si pravý gruzínsky šašlik – mtsvadi – je to skvelá možnosť, ak nemáte čas hrať sa s marinádou.
Bravčová polievka Kharcho s ryžou
Pripravte si voňavú, sviežu a výdatnú gruzínsku polievku kharcho s bravčovým mäsom a ryžou na obed pre celú rodinu.
Klasické kuracie čachochbili v gruzínskom štýle na panvici
Klasické kuracie čachochbili v gruzínskom štýle varené na panvici nie je také zložité, ako sa zdá, a určite stojí za to!
Achma z lavašu s tvarohom a syrom
Achma má bohatú chuť a arómu a je to sýte a výživné jedlo, ideálne na rodinné večere a sviatočné hostiny.
Tbiliský šalát
Aromatické bylinky, paprika, fazuľa a orechy – to sú piliere slávnej gruzínskej kuchyne. Toto všetko sa nachádza v tomto výdatnom mäsovom šaláte, klasickom sovietskom jedle, ktoré vám odporúčame vyskúšať. Doprajte si na svojom sviatočnom stole trochu ochutnávky pohostinného Juhu! Tento tbiliský šalát sa perfektne hodí k červenému vínu a môže sa podávať ako hlavné jedlo alebo predjedlo.
Gruzínska kuchyňa je skutočným pokladom pre milovníkov lahodného a výdatného jedla. Vyskúšajte najlepšie gruzínske recepty s fotografiami, ktoré sa dajú ľahko pripraviť doma. Chačapuri, khinkali, satsivi, lobio – tieto jedlá si už dlho obľúbili gurmáni na celom svete. Zostavili sme jednoduché a chutné recepty s podrobnými pokynmi a fotografiami, aby ste si ich mohli znova pripraviť vo vlastnej kuchyni. Objavte bohatstvo gruzínskej kuchyne: aromatické koreniny, šťavnaté mäsové pokrmy, syrové pochúťky a jemné dezerty. Varte s radosťou a vychutnajte si autentické chute Gruzínska!