Šalát z kapusty a mrkvy
Pôvod receptu
Pravdepodobne neexistuje nikto, kto by si v jedálni ešte nevychutnal šalát z čerstvej kapusty a mrkvy s olejom a octom. Ale dá sa ľahko pripraviť aj doma! Potešte svoju rodinu a na obed si pripravte šalát z kapusty a mrkvy, rovnako ako ten, ktorý dostanete v jedálni – ale čerstvejší a chutnejší!
Čo potrebujete na varenie?
Zloženie
-
Kapusta
-
Mrkva
-
Soľ
-
Cukor
-
Ocot 9%
-
Rastlinný olej
Kuchynské náčinie
- Nôž
- Rada
- Hrniec
- lopatka
- Strúhadlo
Pripravte si lahodný a jednoduchý šalát z čerstvej kapusty a mrkvy, dochutený octom, cukrom a soľou, presne ako v sovietskej kantíne. Tento klasický šalát bohatý na vitamíny je skvelým doplnkom každého jedla a poteší svojou sviežosťou a ľahkosťou.
Podrobný recept
Krok 1:
Kapustu nadrobno nakrájajte.
Krok 2:
Kapustu vložte do hrnca, osoľte, dobre ju premiešajte rukami a nechajte 15 minút odstáť.
Krok 3:
Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle a pridáme ku kapuste.
Krok 4:
Pridajte lyžicu cukru a dve lyžice octu.
Krok 5:
Šalát dôkladne premiešajte, prikryte a nechajte v chladničke jeden a pol až dve hodiny.
Krok 6:
Pridajte dve polievkové lyžice rastlinného oleja a premiešajte.
Tipy na varenie
Čím tenšie kapustu nastrúhate, tým chutnejší bude šalát.
Do šalátu si vyberte iba čerstvú, šťavnatú mrkvu.
