Hlavné jedlá - Strana 5
Jahňací šašlik na ohni
Pripravte si autentický turecký šiš kebab s aromatickým jahňacím mäsom na grile alebo barbeque.
Čerstvé mleté hovädzie mäso so zeleninou a ryžou
Mleté hovädzie mäso so zeleninou a ryžou. Všestranný základ na rezne, mäsové guľky alebo plnenú zeleninu. Rýchla príprava a vhodné na mrazenie.
Kuracie prsia s medom a cesnakom
Toto lahodné kura s lahodnou medovou kôrkou sa dá pripraviť rýchlo a jednoducho bez akýchkoľvek problémov.
Hashbrowns - zemiakové palacinky v americkom štýle
Chrumkavé zemiakové placky s cibuľou a korením. Opečené na panvici 5 minút z každej strany. Dokonalé raňajky v americkom štýle.
talianske ossobuco
Ossobuco je tradičné lombardské jedlo. Jeho názov sa prekladá ako „dierka“, pretože hovädzie steaky z kolien, ktoré sa na jeho prípravu používajú, obsahujú dreň. Ossobuco je skutočná lahôdka, ktorá sa pri správnej príprave doslova roztopí v ústach. Zvláštnosťou pri servírovaní tohto jedla je zachovanie tvaru kusov a „dierky“ až do okamihu podávania.
Rybia soljanka
Rybia soljanka je neuveriteľne lahodná, aromatická a sýta polievka, ktorú si ľahko pripravíte doma. Tento recept vám pomôže vytvoriť autentickú rybiu soljanku v reštauračnej kvalite.
Kurací stroganoff s hubami
Pripravte si toto tradičné ruské jedlo z kuracích stehien s hubami a kyslou smotanou.
Balkárski Khyčinovia
Chyčiny sú starobylé jedlo Kabardsko-Balkánska, kde si len ťažko vieme predstaviť hostinu bez týchto koláčov s kvasnicovým cestom a šťavnatou plnkou. Pripravujú sa doma, podávajú sa v kaviarňach a predávajú sa na ulici. Balkárske chyčiny sa od karačajských líšia tým, že sú tenšie a varia sa na suchej panvici, a nie v oleji. Chyčiny sa zvyčajne podávajú naukladané na seba a bohato potreté maslom. Jedia sa rukami, pričom sa odtrhávajú kúsky veľkosti sústa.
Pečená cuketa s ryžou a orechmi
Pripravte si tieto lahodné pečené cukety s orechmi a podávajte ich s ryžou v paradajkovej omáčke. Cuketa je chutné a zdravé diétne jedlo a cuketa je najjemnejšia a najjednoduchšie sa pripravuje. Pripravte si tieto pečené cukety s orechmi a varenou ryžou zmiešanou s paradajkovým pretlakom – perfektný vegetariánsky obed.
Stredomorská šošovica s ryžou
Harmonická kombinácia bielkovín a sacharidov v tomto výdatnom a lahodnom orientálnom jedle vás na dlhý čas zaplní energiou.
Kapustová palacinka Okonomiyaki
Namiesto palaciniek alebo praženice si na raňajky pripravte túto nezvyčajnú, sýtu a lahodnú kapustovú palacinku s vajíčkom a slaninou.
Kuracia rolka s prosciuttom a zeleninou
Pripravte si túto lahodnú a sýtu kuraciu roládu zabalenú v jemnej šunke prosciutto s čerstvým letným šalátom. Prosciutto je slávna talianska šunka, bohatá na chudé mäso a s nízkym obsahom tuku. Táto kuracia roláda s hubami a mrkvou, zapečená v tomto šunkovom zábale, je dvojnásobne lahodná a nízkokalorická. V kombinácii s čerstvým šalátom je skvelým zdravým obedom s vysokým obsahom bielkovín.
Lenivá vykakaná ryba
Vyskúšajte slávnu rybu gefilte – zjednodušenú verziu tohto jemného a chutného židovského jedla.
Jednoduchá soľanka
Soljanka je tradičné ruské jedlo známe svojou bohatou, mierne kyslastou chuťou. Ukážeme vám, ako si doma pripraviť jednoduchú soljanku. Náš recept nezaberie veľa času a umožní aj začiatočníkovi rýchlo zvládnuť toto lahodné jedlo. Je ideálny pre tých, ktorí majú málo času. Napriek svojej jednoduchosti je polievka rovnako lahodná ako jedlo z reštaurácie.
Bravčová panenka na kosti
Bravčová panenka s kosťou, cesnakom a horčicou. Pečená 1,5 hodiny do mäkka. Šťavnaté mäso s aromatickým korením na špeciálnu príležitosť.
Lasagne s bešamelovou omáčkou
Lasagne sú jedným z najznámejších jedál talianskej kuchyne, jednoduché, no zároveň vynikajúce. Prvý písomný recept na lasagne bol objavený v anonymnom rukopise zo 14. storočia, ktorý sa našiel neďaleko Neapola. Vrstvené zapekanky podobné lasagniam, plnené mäsom a syrom, boli bežné aj v iných kultúrach, napríklad v Angličanoch a Škandinávcoch. Moderné lasagne sa zvyčajne pripravujú so šiestimi vrstvami cesta.
Pečená zelenina v pikantnej paradajkovej omáčke
Vyskúšajte toto lahodné, krásne a zdravé letné jedlo bohaté na vitamíny a minerály. Táto svieža a chutná zelenina vás nielen zasýti, ale vám dodá aj radosť a vitalitu leta. Pečená zelenina je zdravým občerstvením, prílohou k varenej ryži alebo dokonca polevou na teplé sendviče.
Vyprážaná kapusta s vajíčkom na čínsky spôsob
Kuracie vajcia v rôznych formách sú dôležitou súčasťou čínskej kuchyne a vyprážaná kapusta s vajíčkom je azda najmenej exotickým z ázijských jedál. Vajcia sa pridávajú aj do dusenej a vyprážanej kapusty v našej krajine, najmä ak sa používajú ako plnka do koláčov, ale v tomto jedle nehovoríme o bežných kúskoch vareného vajíčka; vajce a kapusta sú organickejšie spojené, čím vytvárajú jednotnú chuť a orientálne omáčky túto chuť ešte vynikajúcejšie umocňujú.
Šošovica so špenátom
Vyskúšajte výdatné a chutné vegetariánske jedlo zo šošovice a špenátu, bohaté na vlákninu, minerály a vitamíny. Šošovica je strukovina obzvlášť obľúbená v Ázii, bohatá na fosfor, vápnik, železo, horčík a vitamíny skupiny B. Je obzvlášť prospešná pre diabetikov, ľudí so srdcovými chorobami a ľudí s nadváhou. Špenát je rovnako prospešný. Jemná chuť týchto ingrediencií ožije v kombinácii s výberom klasických východných korenín.
Turecká kapusta
V názve jedla nie je žiadna preklep – tak ho nazývajú v Turecku, pričom slovo „kapusta“ si požičali z ruštiny počas rusko-tureckých vojen. V podstate ide o variáciu „lenivej kapusty“ alebo zeleninového guláša s mletým mäsom. Toto jedlo sa veľmi rýchlo pripravuje, je šťavnaté, aromatické a pikantné s nádychom východu.
Kuracie žalúdky na kórejský spôsob
Kuracie žalúdky v kórejskom štýle sa môžu zdať ako dosť exotické jedlo, a to nielen kvôli ich pikantnej chuti, ale aj preto, že mnohí ľudia majú obavy z vnútorností. A mýlia sa! Kuracie žalúdky obsahujú veľa bielkovín, prospešných vitamínov a minerálov, kyseliny listovej a tráviacich enzýmov. Uvarené s octom a korením sú vynikajúce s prílohami alebo ako studený predjedlo.
Zeleninové a hubové kari s kokosovým mliekom
Zelenina, huby a pikantné korenie – skutočná symfónia chutí v orientálnom štýle.
Soljanka s údeným mäsom
Soljanka s údeným mäsom je hustá, bohatá a neuveriteľne sýta polievka, ktorá sa právom považuje za jedno z najobľúbenejších mäsových predjedál. Ponúkame recept podobný soljanke, ktorý je neuveriteľne jednoduchý a rýchly, so živou chuťou údeného mäsa a pikantnou kyslastosťou nakladaných uhoriek.
Solyanka s hubami na zimu v pohári
Hubová soljanka na zimu je lahodný domáci recept, ktorý vám umožní uchovať si jesennú úrodu húb a zeleniny na celú zimu. Táto soljanka pripravená v pohároch bude lahodným doplnkom každého zimného stola a poslúži ako chutné predjedlo alebo príloha. Tento recept sa vyznačuje svojou jednoduchosťou. Ak chcete potešiť svojich blízkych lahodnými zimnými jedlami, našli ste perfektný recept. Náš recept vám umožní rýchlo a jednoducho pripraviť lahodnú soljanku na zimu.
Bravčové rebrá v cibuľovej omáčke
Rebrové mäso sa považuje za jedno z najchutnejších a najjemnejších. Bravčové rebrá sa vyznačujú oveľa rýchlejšou dobou prípravy ako hovädzie alebo dokonca jahňacie rebrá. Pečenie v alobale udrží tekutinu v mäse a umožní omáčke a koreninám vsiaknuť. Toto jedlo je ideálne na sviatočný stôl aj na neformálne stretnutie s priateľmi.
Kapustová soľanka s mäsom
Varenie nového, chutného jedla je vždy vzrušujúce. Ponúkame skvelý recept na sýty obed alebo večeru – lahodnú soľanku s kapustou a mäsom. Tento recept je pomerne lacný a nevyžaduje si veľa času. Čerstvá kapusta v kombinácii s mäsom a korením vytvára skutočne lahodné jedlo!
Soljanka v gruzínčine
Mäsová soljanka v gruzínskom štýle nie je tradičným predjedlom, ale skutočným pokladom kaukazskej kuchyne. Na rozdiel od klasickej ruskej polievky je gruzínska soljanka hustým, chutným a veľmi sýtym hlavným jedlom, ideálnym na obed alebo večeru. Predstavujeme vám podrobný recept na gruzínsku soljanku s hovädzím mäsom a sviežou, príjemnou dochuťou. Vyskúšajte si pripraviť mäsovú soljanku podľa nášho receptu a zamilujete si gruzínsku kuchyňu!
Moskovská soljanka
Moskovská soljanka s kyslou kapustou je bohatá, hustá polievka, ktorá kombinuje niekoľko druhov mäsa, nakladané a fermentované suroviny, aromatickú koreňovú zeleninu a koreniny. Toto mäsové predjedlo je cenené pre svoju sýtu chuť, miernu kyslosť a bohatý vývar. Táto soljanka sa podáva ako hlavné jedlo, pretože dokáže úplne nahradiť výdatný obed.
Soljanka s klobásami
Ponúkame vám recept na soľanku s klobásami, známu aj ako „po dedine“. Túto soľanku nám pravdepodobne všetci v detstve pripravovali staré mamy. Tento recept bol počas sovietskej éry veľmi obľúbený vďaka dostupnosti surovín používaných na soľanku, ich prijateľnosti a jednoduchej príprave. A čo je najdôležitejšie, vždy bola lahodná!
Makrela v želé
Jemná a chladivá želé ryba je skvelým predjedlom na každú oslavu, najmä v lete.
Hranolky so syrom
Skúste pripraviť lahodné vyprážané zemiaky s vajíčkom a syrom. Je to lepšie ako pizza!
Čínska polievka s funchózou a kuracím mäsom
Táto jednoduchá, no zároveň lahodná a aromatická letná kuracia polievka s čínskymi sklenenými rezancami sa ľahko pripraví aj pre začínajúceho kuchára.
Solyanka s hubami v autokláve
Recepty na soľanku sú rôzne. Podelíme sa s vami o recept na soľanku s hubami, ktorú možno ľahko konzervovať na zimu pomocou tlakového hrnca. Táto domáca príprava je nevyhnutným základom polievky, výdatnej prílohy alebo samostatného predjedla.
Soljanka na panvici
Dnes si pripravíme soljanku na panvici. Soljanka na panvici je v podstate kapusta dusená s klobásami a inými druhmi divinových klobás, doplnená paradajkovým pretlakom a nakladanou zeleninou. Tento recept je skvelou alternatívou ku klasickej polievke. Jedlo je ideálne na rýchlu, ale sýtu večeru. Hoci je soljanka na panvici samostatné jedlo, perfektne sa hodí k vareným zemiakom alebo zemiakovej kaši. Pre najlepšiu chuť nezabudnite pred podávaním ponúknuť plátok čerstvého citróna a kyslú smotanu.
Rodinný mäsový koláč
Pripravte si tento lahodný koláč s hovädzím mäsom a hubami v austrálskom štýle s dvojitým cestom.
Kuracie mäso s provensálskymi bylinkami a zemiakmi
Hostina sa len zriedka zaobíde bez voňavého kurčaťa pečeného v rúre a je to skvelá voľba pre rodinnú večeru. Existuje mnoho variácií tohto zdanlivo jednoduchého jedla a každý kuchár má svoje vlastné triky – čím kurča natrieť alebo natrieť, s akou prílohou ho podávať. Ponúkame vám jeden z najjednoduchších, no zároveň najchutnejších receptov.
Vyprážané zemiaky s liškami
Na obed si pripravte vyprážané kuriatka so zemiakmi – skvelé letné jedlo, sýte a zdravé.
Zlaté vyprážané zemiaky na panvici
Pripravte si lahodné a krásne vyprážané zemiaky so zlatou chrumkavou kôrkou.
Cibuľové a pórové palacinky
Pripravte si tieto nezvyčajné, no zároveň jednoduché palacinky s cibuľou, pórom a nakrájanou mrkvou, poliate kyslou smotanovo-cesnakovou omáčkou. Každý pozná zemiakové palacinky – zemiaky vyrobené zo strúhaných zemiakov. Ale podobné palacinky sa dajú pripraviť aj s inou zeleninou, ako je cibuľa, mrkva a pór. Vyskúšajte tieto nakrájané zeleninové palacinky s lahodnou kyslou smotanovo-cesnakovou omáčkou.
Zeleninová entomatada
Pripravte si toto chutné mexické jedlo v klasickom štýle s domácou paradajkovou omáčkou a lahodnou syrovou kôrkou.
Baklažány s dusenou zeleninou
Pripravte si lahodné jedlo z vyprážaného baklažánu a zeleniny, ideálne pre vegetariánov a ľudí dbajúcich na zdravú stravu.
Vyprážaná cuketa so syrom a vajíčkom
Pripravte si jemnú cuketu vyprážanú v lahodnej syrovej a vaječnej kruste - skvelý predjedlo alebo samostatné jedlo.
Zapekaná brokolica a syr
Pripravte si tento lahodný a zdravý kastról z nasekanej brokolice, zeleniny, vajec a syra s bielou cesnakovou omáčkou.
Muffiny z cukety a zemiakov
Tieto nezvyčajné cuketové a zemiakové „muffiny“ sú skvelým predjedlom alebo občerstvením pre milovníkov zeleniny.
Naryn v taškentskom štýle
Naryn je tradičné uzbecké jedlo pozostávajúce zo studenej rezance s tenkými plátkami chudého mäsa. Naryn sa zvyčajne pripravuje z hovädzieho alebo konského mäsa, niekedy zo sušeného mäsa. Toto jedlo si vyžaduje značné úsilie a čas, preto ho často pripravuje celá rodina, aby si ho mohli navzájom vychutnať a podeliť sa oň. Naryn sa podáva s vývarom alebo s rezancami.
Výdatný šalát s rezancami ashlyanfu
Ašľjanfu je jedno z kirgizských národných jedál. Ašľjanfu sa pripravuje zo škrobových rezancov, ktoré sa kombinujú s rôznymi prísadami a pikantným korením. Autentické ašľjanfu sa pripravuje zo škrobového želé, domácich ručne trhaných rezancov a miestnych korenín a omáčok, ale môžete si ho zjednodušiť aj s kupovanými rezancami ašľjanfu.
Čínske knedle jiaozi
V Rusku nikoho neprekvapíte knedľami, ale čínske jiaozi vás potešia novosťou svojej pikantnej, exotickej chuti a nezvyčajného tvaru.
Šošovicové rezne
Pripravte si tieto super zdravé vegetariánske šošovicové rezne. Aj keď vaša rodina nie je vegánska, toto jedlo si zamiluje!
Hranolky v kórejskom štýle
Hranolky, najmä tie rebrované, sú skvelým občerstvením. Môžete ich pripraviť ešte lahodnejšími a dodať im jedinečný orientálny nádych.
Kuracie prsia vo fritéze
Šťavnaté kuracie prsia za 20 minút! Stačí marinovať, vložiť do fritézy a sú hotové. Ideálne na diétu alebo rýchlu večeru. Bez pridaného oleja, chrumkavá koža.
Cestoviny s krevetami v krémovej omáčke
Jemné cestoviny s krevetami v krémovej paradajkovej omáčke – hotové za 20 minút! Perfektný recept na lahodnú večeru. Jednoduché, sýte a plné morských plodov.
Kuracie mäso s orzo cestovinami v krémovej omáčke
Kuracie mäso s ryžou v krémovej omáčke – výdatné, rýchle a lahodné! Jemné kuracie prsia, nadýchaná ryža a krémová chuť len za 30 minút. Varené na jednej panvici.
Chrumkavé vyprážané kura
Chrumkavé vyprážané kura – jednoduché, chutné a bez zbytočných starostí. Minimálne ingrediencie, maximálny pôžitok. Ideálne na obed alebo večeru!
Kuracie prsia z fritézy so zeleninovým šalátom
Tento recept na kuracie prsia z fritézy je skvelý spôsob, ako rýchlo a chutne pripraviť kuracie prsia. Kuracie prsia z fritézy sú ideálne pre tých, ktorí si sledujú váhu, ale stále si chcú vychutnať skutočné jedlo.
Domáce knedle
Tento recept je skvelý spôsob, ako si pripraviť domáce pelmeni s dokonalou kombináciou hovädzieho a bravčového mäsa. Tieto domáce pelmeni sa stanú obľúbenými v rodine a budete ich chcieť pripravovať znova a znova. Sme si istí, že aj tí najnáročnejší gurmáni ocenia tieto ručne vyrobené pelmeni!
Kuracie mäso v krémovej omáčke
Tento recept je skvelý spôsob, ako pripraviť krémové kuracie mäso, ktoré si zachová šťavnatosť a bohatú chuť bez zložitých ingrediencií. Vyskúšajte ho a uvidíte, aké jednoduché je pripraviť lahodné krémové kuracie mäso, a to aj počas pracovného dňa!
Pečený losos so zeleninou
Tento recept je dokonalým príkladom toho, ako sa dajú jednoduché ingrediencie premeniť na sofistikované jedlo. Hoci losos existuje už dlho, pečený losos so zeleninou mu dodáva osobitú eleganciu, vďaka čomu je ideálny na sviatočný stôl. Toto jedlo je viac než len jedlo, je to skutočné kulinárske dielo.
Kuracie rolky so slivkami
Táto kuracia roláda so slivkami je skutočným nálezom pre tých, ktorí cenia chuť a jednoduchosť. Hoci kuracie mäso existuje už dlho, sú to práve slivky, ktoré tomuto jedlu dodávajú jedinečnú arómu a bohatú chuť. Táto roláda nie je len jedlo, je to skutočné kulinárske dielo.
Kurací srdiečkový koláč
Tento koláč s kuracími srdiečkami je skutočným nálezom pre tých, ktorí oceňujú chuť a jednoduchosť. Hoci kuracie srdcia existujú už dlho, je to kombinácia zeleniny a syra, ktorá vytvára ich jedinečnú arómu a bohatú chuť. Tento koláč je viac než len jedlo, je to skutočné kulinárske dielo.
Rolka z mletého mäsa s hubami a syrom
Táto sekaná je kulinárska klasika s moderným nádychom. V ruskej a východoeurópskej kuchyni sa rolované jedlá z mletého mäsa pripravujú už po stáročia – sú praktické, sýte a ideálne na všedné dni aj sviatky. Táto šťavnatá rolka z mletého mäsa s hubami a syrom kombinuje cenovo dostupné ingrediencie s bohatou chuťou, vďaka čomu je ideálnou voľbou pre akékoľvek hlavné jedlo, sviatočné jedlo alebo útulnú rodinnú večeru.
Recepty na lahodné hlavné jedlá na každý deň
Hlavné jedlá sú základom výdatného obeda alebo večere! Hľadáte jednoduché hlavné jedlá na každý deň? Vyskúšajte lahodné recepty s mäsom, kuracím mäsom, rybami alebo hubami – pečené, vyprážané na panvici alebo pomaly varené. Hlavné jedlá so zemiakmi, ryžou alebo zeleninou sú tiež perfektné. Varte jednoducho, rýchlo a s radosťou!