Kuracie rolky so slivkami
Čo potrebujete na varenie?
Zloženie
-
Sušené slivky
-
Kyslá smotana
-
Syr feta
-
Cesnak
-
Maslo
-
Kuracie prsia
-
Múka
-
Strúhanka
-
Soľ a mleté korenie
Kuchynské náčinie
- Nôž
- Miska
- Plech na pečenie
- Metlička
- Panvica
- Vidlička
Podrobný recept
Krok 1:
Pripravte kuracie mäso: Kuracie filety nakrájajte na tenké plátky.
Krok 2:
Každý kúsok kuracieho mäsa rozšľahajte do tenkej vrstvy.
Krok 3:
Kuracie mäso dochutíme: Každý kúsok kuracieho mäsa dochutíme soľou a korením.
Krok 4:
Pripravte si plnku: Sušené slivky nakrájajte na malé kocky.
Krok 5:
Pridajte cesnak: Do plnky pridajte rozdrvený cesnak.
Krok 6:
Pridanie syra: Feta syr roztlačte vidličkou, pridajte maslo a miešajte do hladka.
Krok 7:
Zmiešajte plnku: Zmiešajte sušené slivky, cesnak a syr.
Krok 8:
Naplňte: Na každý kus kurčaťa naneste plnku.
Krok 9:
Zrolovanie roliek: Každý kúsok kuracieho mäsa opatrne zrolujte do roliek.
Krok 10:
Obaľte v múke: Každú žemľu obaľte v múke.
Krok 11:
Potrieme kyslou smotanou: Do kyslej smotany pridáme koreniny a rastlinný olej. Každú rolku potrieme výslednou zmesou.
Krok 12:
Obaľovanie v strúhanke: Každú rolku obaľte v strúhanke.
Krok 13:
Pečenie: Rožky vložte do zapekacej misy a pečte v rúre predhriatej na 150 stupňov 30 minút.
Tipy na varenie
Pre jemnejšie rolky použite kvalitné kuracie mäso.
Nepreháňajte to so slivkami, inak budú rolky príliš sladké.
Ostrými nožmi nakrájajte kuracie mäso a slivky na úhľadné kúsky.
Tieto rolky sa môžu podávať teplé alebo studené - sú rovnako chutné v oboch prípadoch.
Pre lepšiu chuť môžete do plnky pridať trochu korenia.
Počas prvých minút pečenia neotvárajte rúru, aby sa rožky dôkladne upečili.
