Zemiaková kaša s hubami

Podrobný recept

Krok 1:

Pripravte si zemiakovú kašu a ingrediencie.

Krok 2:

Huby a cibuľu nakrájajte na malé kocky, kôpor nadrobno nasekajte.

Krok 3:

Do panvice nalejte trochu rastlinného oleja, pridajte cibuľu a huby, osoľte a okoreňte podľa chuti, premiešajte a opekajte 10-15 minút.

Krok 4:

Pridajte bylinky a premiešajte.

Krok 5:

Pridajte kyslú smotanu, premiešajte a duste 3-5 minút.

Krok 6:

Vymastite zapekaciu misu, vložte do nej zemiakovú kašu, uhlaďte ju stierkou a vytvarujte boky.

Krok 7:

Dusené huby vložte do panvice, uhlaďte ich a zalejte kyslou smotanou.

Krok 8:

Syr nastrúhajte na hrubom strúhadle a posypte ním zapekanú misu.

Krok 9:

Pečieme 20-25 minút v rúre predhriatej na 180 stupňov.

Tipy na varenie

Na zemiakovú kašu budete potrebovať 4-5 zemiakov.

Na zapekanie je najlepšie použiť čedar, ale poslúži akýkoľvek tvrdý syr.