Pečené bravčové brucho
Pečené bravčové brucho
Domovská stránka Všetky recepty Pečené bravčové brucho

Pečené bravčové brucho

Obrázok jedla: Pečená bravčová brušina
3 hodiny
148,0 kcal
Bielkoviny: 19,0 g
Tuky: 6,0 g
Sacharidy: 2,0 g

Čo potrebujete na varenie?

Zloženie

  • Bravčová hruď
  • Cesnak
  • Majorán
  • Tymian
  • Zmes papriky
  • Soľ
  • hrach z nového korenia
  • Bobkový list
  • Pór

Kuchynské náčinie

  • Nôž
  • Rada
  • Miska
  • Plech na pečenie
  • Fólia

Podrobný recept

Krok 1:

Pečená bravčová brušina - krok 1 V miske zmiešajte majorán, zmes korenia a soľ.

Krok 2:

Pečená bravčová brušina - krok 2 Hrudnú hruď položte kožou nahor a urobte na nej 5 mm hlboké zárezy.

Krok 3:

Pečená bravčová brušina - krok 3 3 veľké strúčiky cesnaku pozdĺžne rozrežte na štyri kusy, nožom urobte do hrude zápichy a kúsky cesnaku zatlačte do mäsa.

Krok 4:

Pečená bravčová brušina - krok 4 Plech na pečenie vysteľte dvoma listami alobalu a položte naň hruď.

Krok 5:

Pečená bravčová brušina - krok 5 Hrudník potrite korením zo všetkých strán.

Krok 6:

Pečená bravčová brušina - krok 6 Hrudnú hruď obložte nadrobno nasekaným cesnakom, rozbaleným pórom, dvoma vetvičkami tymianu, posypte korením a hruď pevne zabaľte do alobalu.

Krok 7:

Pečená bravčová brušina - krok 7 Pečieme 2 a pol hodiny v rúre pri teplote 160 stupňov.

Krok 8:

Pečená bravčová brušina – krok 8 Nakrájajte na kúsky a podávajte.

Tipy na varenie

Rezy v hrubej koži hrude pomôžu guľôčke lepšie sa uvariť a nasiaknuť koreniny.

Môžete použiť sušený alebo čerstvý tymian, stále bude lahodný.

Komentáre k článku
Zanechajte svoj komentár

Možno vás budú zaujímať tieto recepty:

Recept: Bravčové koleno Eisbein

Bravčové koleno Eisbein

4 hodiny
312,0 kcal

Na Vianoce alebo Nový rok si pripravte pečené bravčové koleno Eisbein v krásnej a lahodnej medovo-horčicovej poleve.

Čítať ďalej
Recept: Pečené prasiatko

Pečené prasiatko

5 hodín
370,0 kcal

Na Vianoce si pripravte krehké prasiatko upečené vcelku, ako je zvykom v niektorých juhoamerických krajinách.

Čítať ďalej
Recept: Bravčové brucho Kakuni

Kakuni bravčový bôčik

24 hodín
117,0 kcal

Pripravte si toto jemné, šťavnaté a chutné bravčové brucho v japonskom štýle pre celú rodinu.

Čítať ďalej
Recept: Pečené bravčové koleno v „rukáve“

Pečené bravčové koleno v „rukáve“

1 hodina 20 minút
357,0 kcal

Čítať ďalej
Recept: Shogayaki s bravčovým mäsom a zázvorom

Shogayaki s bravčovým mäsom a zázvorom

45 minút.
119,0 kcal

Vyskúšajte aromatické bravčové mäso v zázvorovej omáčke, pripravené podľa tradičného japonského receptu.

Čítať ďalej
Recept: Pečené bravčové mäso s kapustou

Pečené bravčové mäso s kapustou

1 hodina 30 minút
109,0 kcal

Zaujímavý a jednoduchý recept – chutné, aromatické a veľmi sýte jedlo, ktoré je ideálne na mrazivé zimné dni. Každá rodina má svoj vlastný recept na kyslú kapustu a my ponúkame jeden z mnohých spôsobov, ako vyzdvihnúť jej chuť a arómu v klasickej kombinácii: pečený bravčový krk.

Čítať ďalej
Recept: Bravčová panenka s jablkami

Bravčová panenka s jablkami

2 hodiny
174,0 kcal

Na Silvestra chcete uvariť niečo špeciálne – niečo sofistikované, no zároveň jednoduché. V posledný deň v roku nie je čas tráviť priveľa času pri sporáku. Toto video s receptom na luxusné hlavné jedlo na Nový rok – roládu z bravčového mäsa a jabĺk zabalenú v slanine – vám s tým pomôže.

Čítať ďalej
Recept: Bravčové plece marinované vo vietnamskom štýle

Bravčové plece marinované po vietnamsky

1 hodina 30 minút
510,0 kcal

Vyskúšajte jemné bravčové kotlety vyprážané na panvici vo vietnamskom štýle marinované v citrónovej tráve, sójovej omáčke a cukre.

Čítať ďalej

Dezerty

Polievky

Šaláty