Šalátový koláč s krabími tyčinkami

Na prípravu tohto šalátu v tvare koláča nebudete musieť stráviť veľa času pri sporáku. Postupujte podľa nášho podrobného receptu až do samého konca a vytvorte si lahodné jedlo, ktoré bude vynikať na vašom sviatočnom stole.

Podrobný recept

Krok 1:

Uvarené vajcia nastrúhajte na jemnom strúhadle a poukladajte na tanier.

Krok 2:

Tvrdý syr nastrúhajte na jemnom strúhadle a pridajte ho do jedla spolu s uvarenými strúhanými vajcami.

Krok 3:

Taktiež nastrúhame dva strúčiky cesnaku a pridáme ich k ostatným ingredienciám.

Krok 4:

Do misky pridajte majonézu, všetko premiešajte a začnite montovať šalát.

Krok 5:

Krabie tyčinky opatrne rozložte a potom ich rozrežte na dve časti.

POZNÁMKA: Je dôležité opatrne rozbaliť tyčinky, aby zostali neporušené. Na každú polovicu sa natrie plnka zo strúhaného syra, vajec, cesnaku a majonézy.

Krok 6:

Polovice poukladáme vedľa seba a plnku rozotrieme až po koniec rozloženej tyčinky.

Krok 7:

Ďalšiu vrstvu umiestnime navrch kolmo na predchádzajúcu.

Krok 8:

Najprv natrieme majonézu a potom na to natrieme plnku.

Krok 9:

Zostavte zvyšné vrstvy. Vrchnú vrstvu potrite iba majonézou a boky koláča ozdobte zelenou cibuľkou.

POZNÁMKA: Aby ste zabránili opadávaniu zelenej cibuľky, jemne ju pritlačte špachtľou.

Krok 10:

Vrch studeného koláča ozdobte strúhaným syrom, vetvičkami petržlenovej vňate a podľa potreby aj červeným kaviárom (môžete použiť umelý).

Tipy na varenie

Ak nepoužívate červený kaviár, môžete do majonézy pridať štipku čierneho korenia alebo papriky pre výraznejšiu chuť.

Vyberajte si iba tie najkvalitnejšie krabie tyčinky, aby sa ľahko odvíjali a netrhali.

Po zostavení koláča ho dajte na 60 – 90 minút do chladničky. To umožní majonéze spojiť vrstvy a zabráni sa rozpadnutiu koláča pri krájaní.