Koláč zo starého chleba
Pôvod receptu
Hovorí sa, že vynaliezaví ľudia dokážu premeniť kyslé citróny na sladkú limonádu. Nerobte si starosti s tými beznádejne starými zvyškami chleba a vyhoďte ich – buďte vynaliezaví a upečte si lahodný krémový koláč!
Čo potrebujete na varenie?
Zloženie
-
Zatuchnutý chlieb
Krém
-
Mlieko
-
Vajce
-
Kukuričný škrob
-
Vanilín
-
Maslo
-
Kondenzované mlieko
Sirup
-
Voda
-
Cukor
-
Marshmallow
Kuchynské náčinie
- Miska
- Metlička
- Mixér
- Naberačka
- lopatka
- Film
- Papier
- Mlynček na mäso
- Pečiaci krúžok
Hľadáte jedinečný a jednoduchý dezert? Vyskúšajte tento koláč zo starého chleba! Tento recept vás prekvapí svojou originalitou a jednoduchosťou prípravy. Starý chlieb, kondenzované mlieko a trocha fantázie sa premenia na jemný a sladký dezert, ktorý si zamiluje celá rodina. Bez pečenia, minimum ingrediencií a maximálna chuť – ideálne pre tých, ktorí milujú rýchle a chutné riešenia.
Podrobný recept
Krok 1:
V hrnci zmiešajte vajce, kukuričný škrob a vanilku. Šľahajte, kým sa všetko nespojí.
Krok 2:
Prilejte mlieko, premiešajte a varte smotanu, kým nezhustne.
Krok 3:
Pridajte maslo a premiešajte.
Krok 4:
Krém nalejte do misky, prikryte fóliou a nechajte vychladnúť.
Krok 5:
Sušený chlieb pretlačíme cez mlynček na mäso a strúhanku nasypeme do misky.
Krok 6:
Cukor rozpustite vo vode, zalejte omrvinky sirupom a premiešajte.
Krok 7:
Do vychladnutého krému nalejte kondenzované mlieko, vyšľahajte mixérom a premiešajte stierkou.
Krok 8:
Oblátkový korpus poukladáme na plech vymastený krémom a naň položíme krúžok vystlaný papierom.
Krok 9:
Vafl vymastite krémom, posypte prvou vrstvou omrvinky a zhutnite.
Krok 10:
Položte vrstvu krému a potom vrstvu polovíc marshmallow.
Krok 11:
Poukladajte vrstvu omrviniek a vrstvu krému.
Krok 12:
Na vrchnú vrstvu zmiešajte zvyšné omrvinky so smotanou. Koláč dajte do chladničky, aby nasiakol.
Krok 13:
Odstráňte krúžok a papier a posypte koláč strúhanou čokoládou.
Tipy na varenie
Počas prípravy krému ho neustále miešajte metličkou.
Krém pevne prikryte fóliou až k povrchu, aby na vzduchu nevyschol.
Môžete sa zaobísť aj bez vrstvy oblátkového koláča, len dobre zhutnite spodnú vrstvu strúhanky.
Na nasiaknutie koláča stačí jedna hodina v chladničke.
