Pečené ovsené vločky s bielkovinami
Pôvod receptu
Pečené ovsené vločky s bielkovinami sú moderné jedlo, ktoré sa stalo obľúbeným medzi nadšencami zdravého stravovania a fitness. História ovsených vločiek ako potraviny siaha až do staroveku, keď sa ovos používal ako obilnina v rôznych regiónoch sveta, najmä v Európe a Ázii. Pečené ovsené vločky s bielkovinami sú fúziou tradičného receptu na ovsené vločky a moderných výživových trendov zameraných na zvýšenie príjmu bielkovín a zlepšenie kvality potravín.
Čo potrebujete na varenie?
Zloženie
-
Ovsené vločky
-
Banán
-
Bielkoviny
-
Med
-
Prášok do pečiva
-
Mlieko
-
Čokoládové lupienky
-
Škorica
Kuchynské náčinie
- Formuláre
- Mixér
V minulosti sa kaša nevarila v hrnci na sporáku, ale skôr sa „dusila“ v rúre. Táto kaša mala bohatšiu chuť a zachovala si maximálne množstvo živín. Dnes si môžete rovnako chutnú a zdravú kašu pripraviť v rúre, ak do nej pridáte ovocie alebo sušené ovocie. A ak pridáte proteínový prášok, budete mať športové raňajky bohaté na bielkoviny!
Podrobný recept
Krok 1:
Vložte ovsené vločky do mixéra, pridajte jeden stredne veľký banán, 20 gramov proteínového prášku, 2 polievkové lyžice medu a 1 čajovú lyžičku prášku do pečiva.
Krok 2:
Prilejte 160 ml mlieka. Mixujte do hladka.
Krok 3:
Zmesou naplňte dve okrúhle formy na muffiny.
Krok 4:
Navrch posypte plátkami banánu, čokoládovými lupienkami a škoricou.
Krok 5:
Pečieme 18-22 minút pri teplote 160 stupňov.
Tipy na varenie
Vegáni môžu namiesto bežného mlieka použiť rastlinné mlieko a namiesto medu javorový sirup.
Proteínový prášok môžete nahradiť mandľovou múkou, ak vám nechutí športová výživa alebo ak nemáte sójový proteín.
Kašu môžete piecť buď vo fritéze, alebo v bežnej rúre.
