Ryžová kaša s pečeným mliekom a sušenými marhuľami
Pôvod receptu
Kombinácia ryže, pečeného mlieka a sušených marhúľ je prirodzeným výsledkom použitia ľahko dostupných a výživných surovín. V ruskej kuchyni sa ryžová kaša často pripravuje s rôznymi sladkými prísadami, ako je sušené ovocie, med alebo cukor. Sušené marhule dodávajú nielen sladkosť, ale aj prospešné vitamíny a minerály.
Čo potrebujete na varenie?
Zloženie
-
Ryža
-
Pečené mlieko
-
Cukor
-
Sušené marhule
-
Maslo
Kuchynské náčinie
- Lyžica
- Hrniec
- Metlička
- Veko
- Uterák
Ryža je obilnina, ktorá na Východe často nahrádza chlieb a pre miestnych obyvateľov je základnou potravinou. Hoci biela, leštená ryža neobsahuje veľa živín, je neuveriteľne sýta a detoxikuje telo. Je tiež lahodná, najmä ryžová kaša s pečeným mliekom, ktorá má príjemnú karamelovú chuť. A sušené marhule dodávajú prospešné vitamíny a minerály.
Podrobný recept
Krok 1:
Ryžu dôkladne opláchnite a sceďte vodu.
Krok 2:
Pridajte cukor, zalejte upečeným mliekom, premiešajte metličkou a priveďte do varu.
Krok 3:
Panvicu prikryte pokrievkou a varte na miernom ohni 25 minút.
Krok 4:
Premiešajte, odstavte z ohňa a zabaľte do uteráka na 15 minút.
Krok 5:
Pridajte maslo, sušené marhule a premiešajte.
Tipy na varenie
Ryžu preplachujte, kým voda nebude číra.
Pečené mlieko si môžete kúpiť v obchode alebo si ho pripraviť sami v pomalom hrnci na nastavení „Dusenie“ alebo „Mliečna kaša“ po dobu 4 hodín. Aby ste zabránili vykypeniu mlieka, umiestnite na pomalý hrniec naparovaciu misku.
