Predjedlo zo snežného kraba
Pôvod receptu
Predjedlá zo snežného kraba sa stali obzvlášť populárnymi v posledných desaťročiach, pretože morské plody sa stávajú čoraz obľúbenejšími v kuchyniach po celom svete. Reštaurácie začali ponúkať rôzne krabie pokrmy vrátane šalátov, jednohubiek a tartletiek. Predjedlo „Snežný krab“ je teda fúziou tradičných metód prípravy morských plodov a moderných kulinárskych trendov, vďaka čomu je obľúbeným a všestranným predjedlom na rôzne udalosti.
Čo potrebujete na varenie?
Zloženie
-
Krabie tyčinky
-
Vajce
-
Tavený syr
-
Horčica
-
Majonéza
Kuchynské náčinie
- Nôž
- Rada
- Miska
- Naberačka
- lopatka
- Strúhadlo
Tieto lahodné rolky s krabími tyčinkami, vajíčkom a taveným syrom určite potešia vašich novoročných hostí. Zvládne ich pripraviť aj začínajúci kuchár a ingrediencie sú cenovo dostupné, no nikto nebude sklamaný!
Podrobný recept
Krok 1:
Rozviňte 8 krabích tyčiniek.
Krok 2:
Uvarte dve vajcia a nastrúhajte ich do misky pomocou jemného strúhadla.
Krok 3:
Do misky nastrúhajte tavený syr, pridajte horčicu a majonézu. Premiešajte.
Krok 4:
Rozložené tyčinky položte tak, aby sa navzájom prekrývali a vytvorili dva pásy.
Krok 5:
Na každý pásik poukladajte časť zmesi syra a vajec a rozotrite špachtľou.
Krok 6:
Každý prúžok omotajte okolo celej tyčinky.
Krok 7:
Rožky nakrájajte na porcie a podávajte, ozdobené podľa chuti.
Tipy na varenie
Kúpte si najlepšie a najdrahšie krabie tyčinky, chuť tých lacných necháva veľa na želanie.
Krabie tyčinky opatrne rozbaľte a trochu ich stlačte, aby sa nerozbili.
