Predjedlo zo sleďa v bagete
Pôvod receptu
Sleď je tradičnou súčasťou ruskej kuchyne a jeho používanie siaha až do staroveku. Často sa používal ako cenovo dostupný zdroj bielkovín, najmä v oblastiach, kde bol bežný rybolov. Sleď na bagete sa stal obzvlášť obľúbeným počas sviatkov a rodinných osláv. Ľahko sa pripravuje, vyzerá lahodne a je ideálny na servírovanie ako predjedlo.
Čo potrebujete na varenie?
Zloženie
-
Čerstvo solený sleď
-
Bageta
-
Varená mrkva
-
Varené zemiaky
-
Varená repa
-
Zelená cibuľka
-
Tavený syr
Kuchynské náčinie
- Nôž
- Rada
- Misky
- Film
Ak vložíte ten najobyčajnejší šalát do najobyčajnejšieho bieleho chleba a rozdelíte ho na porcie, získate jedinečný, lahodný, sýty a praktický predjedlo. Ponúknite svojim hosťom dva druhy sleďového a zeleninového šalátu na plátkoch bagety.
Podrobný recept
Krok 1:
Mrkvu, sleďa a zelenú cibuľku nakrájajte nadrobno.
Krok 2:
Zemiaky, sleďa a cviklu nakrájajte aj na malé kocky na druhú plnku.
Krok 3:
Obe plnky zmiešame s taveným syrom.
Krok 4:
Vykrojte stred bagety a jej polovice naplňte dvoma druhmi plnky.
Krok 5:
Polovice bagety úplne zabaľte do potravinovej fólie a dajte na 2 hodiny do chladničky.
Krok 6:
Nakrájajte na porcie a podávajte.
Tipy na varenie
Nesekajte ingrediencie na plnku príliš jemne, inak sa zmení na homogénnu hmotu.
Pri vykrajovaní stredu bagety nechajte dostatok strúhanky.
