Klasický šalát s konzervovaným tuniakom a vajíčkom

Pôvod receptu

Ako doplnok k sofistikovaným a komplexným jedlám novoročnej hostiny ponúkame jednoduchý, rýchlo sa pripravujúci a lahodný tuniakový šalát! Tuniak je v každom smere úžasná ryba a ako potravina sa konzumuje už od staroveku a konzumuje sa dodnes. Tuniaka prvýkrát chytili starí Gréci, ktorí mu dali meno thynō, čo sa prekladá ako „hádzať“ alebo „vrhať“. Červené mäso ryby pripomína hovädzie mäso, a preto ju francúzski kuchári nazývajú „morské teľacie mäso“. Jedlá z tuniaka sú obľúbené po celom svete (hoci o niečo viac v Ázii). Výhody tuniaka preukázali početné štúdie: je to diétny produkt a odporúča sa zaradiť do jedálnych lístkov na chudnutie; má priaznivý vplyv na nervový, kardiovaskulárny, kostrový a reprodukčný systém; má pozitívny vplyv na funkciu mozgu; zlepšuje vzhľad a stav vlasov a pokožky; posilňuje imunitný systém; normalizuje metabolizmus a je vynikajúcim odbúravačom cholesterolu.