Šalát z tresčej pečene s vajíčkom a uhorkou

Tresčí šalát je klasickým výdatným predjedlom na hostinu. Je tiež veľmi zdravý, pretože jeho hlavnou zložkou je tresčia pečeň, ktorá obsahuje esenciálne vitamíny a mastné kyseliny.

Podrobný recept

Krok 1:

Tresčiu pečeň poukladajte na tanier a nechajte odkvapkať prebytočný olej.

Krok 2:

Vajcia uvaríme, necháme vychladnúť, nakrájame na malé kocky a dáme do misky.

Krok 3:

Nakladané uhorky nadrobno nakrájajte a dajte do misky.

Krok 4:

Zelenú cibuľku nadrobno nakrájajte a pridajte do misky.

Krok 5:

Nakrájajte tresčiu pečeň a pridajte ju do misky.

Krok 6:

Pridajte hrášok, majonézu, dôkladne premiešajte a podávajte.

Tipy na varenie

Ak chcete odstrániť viac tuku, môžete tresčiu pečeň položiť aj na papierové utierky.

Pred podávaním môžete nechať šalát chvíľu odstáť.