Šalát s krabími tyčinkami a ananásom

Podrobný recept

Krok 1:

Ak boli krabie tyčinky predtým zmrazené, rozmrazte ich pri izbovej teplote. Nakrájajte ich na malé kocky.

Krok 2:

Tvrdý syr by mal byť nastrúhaný alebo nakrájaný na malé kúsky. Prvý spôsobí, že šalát bude jemnejší a hladší.

Krok 3:

Otvorte konzervu ananásu a opatrne sceďte sirup cez sitko, aby ste odstránili prebytočnú vlhkosť. Ak je ananás nakrájaný na kolieska, nakrájajte ich na malé kocky rovnakej veľkosti.

Krok 4:

Všetky nakrájané ingrediencie a kukuricu vložte do hlbokej šalátovej misy.

Krok 5:

Pridajte majonézu – najprv 2 polievkové lyžice, potom podľa potreby viac, aby ste dosiahli požadovanú konzistenciu. Jemne premiešajte ingrediencie lyžicou a dávajte pozor, aby ste nepoškodili ananásy.

Krok 6:

Ochutnajte šalát, v prípade potreby pridajte štipku soli a korenia. Nechajte 20 – 30 minút v chladničke – len toľko, aby sa chuť rozvinula harmonicky a holisticky.

Krok 7:

Pred podávaním znova premiešajte, rozdeľte na porcie alebo vložte do servírovacieho krúžku, aby šalát získal krásny tvar.

Tipy na varenie

Tento recept je diétna verzia šalátu s krabími tyčinkami a ananásom. Zálievku jednoducho vymeňte za grécky jogurt namiesto majonézy.

Ak chcete pridať textúru, posypte navrch nasekanými vlašskými orechmi.

Do šalátu sa hodí akýkoľvek tvrdý syr, napríklad Gouda, Rus alebo Maasdam.

Najlepšie je pripraviť šalát hodinu pred podávaním, aby si ingrediencie stihli vymeniť chute, ale jedlo zostalo čerstvé.