Novoročný šalát s kuracím mäsom a ovocím

Pripravte si na Nový rok tento krásny vrstvený šalát, ktorý harmonicky kombinuje kuracie mäso, vajcia, syr, majonézu, kiwi a semienka granátového jablka. Výsledok stojí za všetku námahu vynaloženú na vytvorenie tohto farebného a chutného výtvoru.

Podrobný recept

Krok 1:

Uvarte kuracie prsia.

Krok 2:

Červenú cibuľu nadrobno nakrájajte a dajte do misky.

Krok 3:

Pridajte červený vínny ocot, premiešajte a nechajte pôsobiť 10-15 minút.

Krok 4:

Uvarené kuracie prsia, kôpor a paradajky najemno nakrájame.

Krok 5:

Vajcia uvaríme a ošúpeme, nakrájame na malé kocky.

Krok 6:

Kiwi ošúpte a nakrájajte na malé kocky.

Krok 7:

Rozlomte granátové jablko a odstráňte semienka.

Krok 8:

Na tanier položte okrúhlu zapekaciu misu a rovnomerne na ňu rozložte prvú vrstvu kuracieho mäsa.

Krok 9:

Poukladajte vrstvu polovice červenej cibule. Posypte majonézou.

Krok 10:

Syr nastrúhajte najemno a rozotrite ho vo vrstve. Posypte majonézou.

Krok 11:

Kôpor poukladajte do kruhu a do stredu paradajky. Dochutíme soľou a korením.

Krok 12:

Poukladajte vrstvu vajec a posypte majonézou.

Krok 13:

Poukladajte cibuľu a posypte strúhaným syrom.

Krok 14:

Poukladajte vrstvu kiwi.

Krok 15:

Šalát posypte semienkami granátového jablka a opatrne odstráňte pleseň.

Tipy na varenie

Nedávajte priveľa majonézy, použite vrecko s malým otvorom a majonézou nakreslite mriežkový vzor.

Je lepšie zvoliť skladací tvar – ľahšie sa dá odstrániť.