Slnečnicový šalát
Pôvod receptu
Slnečnicový šalát vznikol v 80. rokoch 20. storočia, keď si sovietska kuchyňa začala aktívne požičiavať a prispôsobovať recepty z iných krajín a zároveň si vyvíjať vlastné. V tomto období sa stali populárnymi šaláty, ktoré sa ľahko pripravovali a na stole vyzerali pôsobivo.
Čo potrebujete na varenie?
Zloženie
-
Varené kuracie filé
-
Varená mrkva
-
Marinované šampiňóny
-
Tvrdý syr
-
Varené vajcia
-
Olivy bez kôstky
-
Čipsy
-
Majonéza
Kuchynské náčinie
- Nôž
- Rada
- Hrniec
- lopatka
- Strúhadlo
- Jedlo
Tento recept na slnečnicový šalát vás uchváti hneď na prvé sústo – je to svieže a lahodné jedlo, ideálne na sviatočný stôl. Kombinácia jemného kuracieho filé, húb, syra a vajec pod vrstvou majonézy vytvára bohatú chuť, zatiaľ čo chrumkavé hranolky v tvare lupienkov dodávajú šalátu výrazný vzhľad. Vyskúšajte tento jednoduchý, no originálny recept a určite sa stane vaším kulinárskym favoritom!
Podrobný recept
Krok 1:
Kuracie filé uvaríme, nakrájame na malé kocky a poukladáme na servírovací tanier. Uvaríme aj mrkvu a vajcia.
Krok 2:
Vrstvu kuracieho mäsa potrite majonézou.
Krok 3:
Marinované huby nakrájajte na kocky a poukladajte ich ako ďalšiu vrstvu. Potrieme majonézou.
Krok 4:
Uvarenú mrkvu nahrubo nastrúhajte a pridajte ju ako ďalšiu vrstvu. Potrieme majonézou.
Krok 5:
Ďalšou vrstvou sú nastrúhané vajcia natvrdo, uhladené a namazané majonézou.
Krok 6:
Ako poslednú vrstvu nastrúhajte tvrdý syr na jemnom strúhadle a rovnomerne ho rozložte po povrchu šalátu.
Krok 7:
Ozdobte šalát hranolkami okolo šalátu.
Krok 8:
Olivy pozdĺžne prekrojte na polovicu a poukladajte ich do kruhov po povrchu šalátu, ako slnečnicové semienka.
Tipy na varenie
Kuracie prsia varte pol hodiny v osolenej vode s bobkovým listom a korením. Aby bola vrstva majonézy menej hrubá a ľahšie sa rozotierala, môžete ju najskôr naniesť do mriežky. Do tohto šalátu sa hodí akýkoľvek tvrdý syr, ktorý máte radi. Najlepšie sa doň hodia syry Pringles – majú jednotný tvar a nie sú príliš chrumkavé.
Super recept!
