Šalát Okroška
Pôvod receptu
Okroška je tradičné ruské jedlo, studená polievka alebo šalát pripravený z kvasu alebo kyslého mlieka a poliaty rôznou zeleninou, mäsom a bylinkami. Pôvod okrošky je spojený s ruskou kuchyňou a jej história siaha niekoľko storočí. Ak máte radi chuť okrošky, ale nechcete pridanú tekutinu, pripravte si šalát s okroškou s rovnakými ingredienciami, ale vynechajte kvas, kefír alebo vodu. Nie je to také jednoduché, je to také jednoduché!
Čo potrebujete na varenie?
Zloženie
-
Zemiak
-
Varená klobása
-
Uhorka
-
Majonéza
-
Vajce
-
Soľ
-
Mleté čierne korenie
-
Zelená cibuľka
Kuchynské náčinie
- Nôž
- Rada
- Lyžica
- Hrniec
- Šalátová misa
Podrobný recept
Krok 1:
Vajcia uvaríme a ošúpeme, nakrájame na kocky a dáme do šalátovej misy.
Krok 2:
Zemiaky uvaríme a nakrájame, pridáme k vajíčkam.
Krok 3:
Uvarenú klobásu nakrájajte na kocky a pridajte k ostatným ingredienciám.
Krok 4:
Nakrájajte a pridajte čerstvú uhorku.
Krok 5:
Nakrájajte a pridajte zelenú cibuľku.
Krok 6:
Pridajte majonézu, soľ, korenie a premiešajte.
Tipy na varenie
Zemiaky na šalát je najlepšie uvariť v šupke a potom ich ošúpať – takto si v šaláte lepšie zachovajú tvar.
Okrem cibule môžete pridať aj iné bylinky podľa chuti.
