Krabí šalát bez uhorky
Čo potrebujete na varenie?
Zloženie
-
Krabie tyčinky
-
Varené vajcia
-
Mrkva v kórejskom štýle
-
Konzervovaná kukurica
-
Majonéza alebo kyslá smotana
Kuchynské náčinie
- Nôž
- Lyžica
- Doska na krájanie
- Šalátová misa
Príprava klasického krabieho šalátu bez uhorky si nevyžaduje veľa času. Najprv uvarte dve vajcia. Postupujte podľa týchto krokov a získajte svetlý, chutný a šťavnatý klasický krabí šalát.
Podrobný recept
Krok 1:
Krabie tyčinky nakrájajte na malé kocky.
POZNÁMKA: Ak krabie tyčinky nakrájate nadrobno, klasický šalát bez uhorky bude mať jemnejšiu a jednotnejšiu textúru.
Krok 2:
Vezmite 2 uvarené vajcia a jemne ich nasekajte, tyčinky zmiešajte s vajcami v šalátovej miske.
POZNÁMKA: Pre ľahšie šúpanie vajec ich po uvarení namočte na niekoľko minút do studenej vody.
Krok 3:
Vajcia trochu osoľte a potom pridajte mrkvu nakrájanú na kórejský spôsob.
POZNÁMKA: Náš recept vyžaduje, aby množstvo kórejskej mrkvy v šalátovej miske bolo rovnaké ako množstvo vajec a krabích tyčiniek, ktoré ste pridali.
Krok 4:
Do nášho klasického krabieho šalátu pridávame malú konzervu konzervovanej kukurice.
POZNÁMKA: Pred pridaním kukurice z konzervy sceďte všetku tekutinu, aby šalát nebol príliš vodnatý.
Krok 5:
Je čas ho dochutiť majonézou alebo kyslou smotanou a náš klasický šalát bez uhoriek je hotový. Rýchly a chutný, dobrú chuť!
Tipy na varenie
Najlepšie je nenechávať šalát s dresingom príliš dlho odstáť, aby mrkva nepustila priveľa šťavy. Klasický krabí šalát bez uhorky bude chutiť lepšie, ak dresing pridáte tesne pred podávaním.
Zálievkou s majonézou získa šalát pikantnejšiu a živšiu chuť, ale klasický šalát bez uhorky bude samozrejme bohatší. Zálievkou s kyslou smotanou bude mať za následok krémovejšiu a jemnejšiu chuť. Ak chcete, aby bol klasický krabí šalát menej mastný, nahraďte majonézu alebo kyslú smotanu obyčajným nízkotučným jogurtom. Táto metóda zálievky je vhodná pre tých, ktorí dodržiavajú zdravú stravu.
Môžete si kúpiť hotovú kórejskú mrkvu alebo si ju uvariť sami. Ich varenie si vyžaduje čas, ale umožňuje vám kontrolovať množstvo korenia a oleja, čím sa znižuje obsah tuku v jedle.
Namiesto krabích tyčiniek môžete do klasického šalátu bez uhorky pridať krabie mäso. Najlepšie je použiť chladené krabie tyčinky namiesto mrazených.
Tento klasický krabí šalát je ideálny na rýchle občerstvenie alebo slávnostné jedlo. Nezabudnite jedlo ozdobiť niekoľkými bylinkami alebo inými prílohami, ktoré máte radi. Pre chutnejší nádych môžete do klasického šalátu bez uhorky pridať trochu nadrobno nasekaného čerstvého kôpru.
