Krabí šalát s hráškom
Čo potrebujete na varenie?
Zloženie
-
Krabie tyčinky
-
Zelený hrášok
-
Marinované šampiňóny
-
Slepačie vajcia
-
Majonéza
-
Soľ
Kuchynské náčinie
- Nôž
- Lyžica alebo špachtľa
- Doska na krájanie
- Šalátová misa
Podrobný recept
Krok 1:
Krabie tyčinky nakrájajte na kocky a vložte do šalátovej misy.
Krok 2:
Štyri natvrdo uvarené vajcia nakrájajte na približne rovnako veľké kocky a pridajte ich do šalátovej misy spolu s krabími tyčinkami.
Krok 3:
Marinované huby trochu nasekáme (v našom recepte ich nakrájame na kocky).
POZNÁMKA: Na tento šalát sme použili pohár predkrájaných marinovaných húb. Treba ich mierne nasekať – náš recept vyžaduje, aby všetky ingrediencie boli približne rovnakej veľkosti.
Krok 4:
Šampiňóny dáme do šalátovej misy spolu s krabími tyčinkami a vajíčkami.
Krok 5:
Je čas na zelený hrášok - nasypte ho do šalátovej misy.
POZNÁMKA: Nezabudnite z plechovky zeleného hrášku scediť vodu, aby šalát z krabích tyčiniek nebol príliš vodnatý.
Krok 6:
Šalát osolíme podľa chuti, dochutíme majonézou a všetko dôkladne premiešame.
POZNÁMKA: Ak chcete, môžete v recepte použiť koreniny; napríklad do šalátu s krabími tyčinkami pridajte trochu mletého korenia. Táto prísada dodá šalátu pikantnú chuť.
Krok 7:
Náš lahodný sviatočný šalát z krabích tyčiniek je hotový už za pár minút. Podávajte a vychutnajte si jeho úžasnú, žiarivú a jedinečnú chuť.
Tipy na varenie
Šaláty podávajte vychladené. Po premiešaní nechajte šalát aspoň 30 minút odstáť v chladničke, aby sa dresing prepojil s ingredienciami.
Nepoužívajte priveľa majonézy. Pridávajte ju postupne, aby bol šalát z krabích tyčiniek vlhký, ale „neplával“ v dresingu.
Ak chcete do tohto receptu pridať svieži šmrnc, môžete časť konzervovaného hrášku nahradiť čerstvým alebo mrazeným zeleným hráškom, ktorý ste predtým blanšírovali.
Pridanie nadrobno nasekaného kôpru, petržlenovej vňate alebo zelenej cibuľky dodá nášmu šalátu jasnejšiu a sviežejšiu chuť. Je to skvelý spôsob, ako vylepšiť akýkoľvek klasický recept.
Na servírovanie tohto receptu použite kulinársky krúžok na tvarovanie šalátu. Ozdobte vetvičkou petržlenovej vňate alebo niekoľkými celými hráškami.
Ak sa vám páčil náš recept na šalát z krabích tyčiniek, uložte si ho do svojej kulinárskej zbierky. Dobrú chuť.
