Krabí šalát s paprikou
Čo potrebujete na varenie?
Zloženie
-
Krabie tyčinky
-
Paradajky
-
Paprika
-
Tvrdý syr
-
Cesnak
-
Majonéza
-
Soľ, korenie
Kuchynské náčinie
- Nôž
- Rada
- Miska
- Tanier
- Strúhadlo
- Lis na cesnak
- Vidlička alebo lyžica
Podrobný recept
Krok 1:
Vezmite 10 krabích tyčiniek a opatrne ich nakrájajte na malé kúsky. Nakrájané krabie tyčinky vložte do veľkej misy.
Krok 2:
Vezmite jednu malú papriku. Odstráňte stonku a semená a potom nakrájajte na prúžky alebo malé kocky. Papriku pridajte ku krabím tyčinkám v miske.
Krok 3:
Vezmite jednu veľkú paradajku. Odstráňte stopku a nakrájajte ju na malé kocky. Pridajte paradajky do misky k zvyšným ingredienciám.
Krok 4:
150 g tvrdého syra nastrúhajte na hrubom strúhadle. Nastrúhaný syr pridajte do misky. Šalát tak získa jemnosť a bohatú chuť.
Krok 5:
Misku osoľte a okoreňte podľa chuti. Pre výraznejšiu chuť použite čerstvo mletú červenú papriku. Na dresing použite 3-4 polievkové lyžice majonézy. Prelisujte 2-3 strúčiky cesnaku cez cesnakový lis a pridajte k majonéze. Dobre premiešajte.
Krok 6:
Nalejte dresing do misky so zeleninou a krabími tyčinkami. Všetky ingrediencie jemne premiešajte lyžicou, aby ste ich nerozdrvili.
Krok 7:
Ochutnajte šalát a podľa potreby pridajte trochu soli, korenia alebo majonézy. Tento recept sa dá ľahko prispôsobiť vašim preferenciám. Pred podávaním hotové jedlo opatrne preložte na servírovací tanier. Ozdobte čerstvými bylinkami. Hotovo! Dobrú chuť k tomuto jednoduchému a lahodnému jedlu.
Tipy na varenie
Pre bohatšiu chuť použite červené papriky – sú najsladšie a najaromatickejšie.
Aby papriky a krabie tyčinky nestratili svoj tvar, nekrájajte ich príliš najemno. Ideálne sú kocky s veľkosťou 1 – 1,5 cm.
Ak chcete, aby bol šalát menej kalorický, môžete si vyrobiť vlastnú majonézu.
Syr nestrúhajte príliš najemno – jedlo tak získa zaujímavejšiu textúru.
Šalát podávajte ihneď po príprave alebo ho uchovávajte v chladničke maximálne 2 hodiny, aby paradajky nepustili šťavu a jedlo sa nestalo tekutým.
