Krabí šalát s klobásou
Čo potrebujete na varenie?
Zloženie
-
Krabie tyčinky
-
Varená klobása
-
Varené vajcia
-
Uhorka
-
Konzervovaná kukurica
-
Majonéza
-
Soľ, korenie
Kuchynské náčinie
- Nôž
- Rada
- Miska
- Lyžica
- Tanier
Podrobný recept
Krok 1:
Uvarte 2 vajcia do mäkka, nechajte ich vychladnúť a ošúpte. Nakrájajte ich na kocky a vložte do veľkej misy. Toto je základ vášho šalátu z krabích tyčiniek.
Krok 2:
Vezmite 200 g varenej klobásy. Nakrájajte ju na malé kocky, aby sa dobre spojila s ostatnými ingredienciami. Vložte klobásu do misky s vajcami.
Krok 3:
Vezmite 180 – 200 gramov krabích tyčiniek. Nakrájajte ich na kocky rovnako malé ako klobása. Vložte krabie tyčinky do misky. Vďaka tomuto kroku bude váš šalát s krabími tyčinkami obzvlášť šťavnatý.
Krok 4:
Vezmite jednu čerstvú uhorku. Ak je horká, odstráňte šupku a nakrájajte ju na malé kocky. Pridajte ju do misky. Čerstvá uhorka dodá jedlu chrumkavosť.
Krok 5:
Otvorte konzervu kukurice a sceďte prebytočnú tekutinu. Pridajte kukuricu do misky k ostatným ingredienciám. Dodá to náznak sladkosti a žiarivú farbu.
Krok 6:
Do misky pridajte 2 – 3 polievkové lyžice majonézy. Pre najlepšiu chuť použite kvalitnú majonézu. Ak chcete znížiť kalorický obsah šalátu, môžete pridať trochu kyslej smotany.
Krok 7:
Klobásový šalát osoľte a okoreňte podľa chuti. Nepreháňajte to so soľou, pretože klobása a kukurica už majú svoju vlastnú chuť. Všetky ingrediencie jemne premiešajte lyžicou. Snažte sa ingrediencie nerozdrviť, aby sa zachovala ich textúra. Hotový šalát s krabími tyčinkami by mal byť hladký.
Krok 8:
Nechajte šalát s krabom a klobásou odstáť v chladničke 10-15 minút. Tak sa chute prepoja a uhorka nasiakne majonézou. Pred podávaním naaranžujte hotový šalát s klobásou a krabom do peknej šalátovej misky. Misku môžete ozdobiť bylinkami alebo strúhaným vajíčkom. Je hotová! Ihneď podávajte.
Tipy na varenie
Pre bohatšiu chuť použite kvalitnú varenú klobásu. Mala by byť pevná a nie príliš mastná.
Aby šalát z krabích tyčiniek nebol príliš riedky, pred pridaním konzervovanej kukurice do misky ju z nej sceďte.
Ak chcete krabí šalát odľahčiť klobásou, nahraďte časť majonézy obyčajným bielym jogurtom. Perfektne sa hodí ku kukurici.
Pre tých, ktorí radi experimentujú, skúste do šalátu s krabími tyčinkami pridať trochu nasekaného cesnaku alebo byliniek. Vďaka tomu bude jedlo ešte zaujímavejšie.
Podávajte klobásový šalát studený. Takto sa zachovajú všetky textúry a bohaté chute. Vyskúšajte ho – určite si ho zamilujete!
