Ovsený koláč

Z bežných ovsených vločiek sa dá pripraviť nielen chutná a zdravá kaša v anglickom štýle, ale aj sušienky a dokonca aj koláče. Hoci sa tieto pečivo striktne nepovažuje za „zdravé stravovanie“, je veľmi prospešné pre trávenie a je ideálne na ranný čaj. A samozrejme, je aj vynikajúce!

Podrobný recept

Krok 1:

Vložte veľké a malé ovsené vločky do misky.

Krok 2:

Pridajte soľ, prášok do pečiva, škoricu, hrozienka, sušené brusnice, nakrájané sušené marhule, premiešajte stierkou.

Krok 3:

Do čistej misky nalejte mlieko, pridajte dve vajcia, med, kokosový olej, vanilkový extrakt a vyšľahajte.

Krok 4:

Zmes mlieka a vajec nalejte do ovsených vločiek so sušeným ovocím, všetko premiešajte špachtľou a nechajte 15-20 minút odstáť.

Krok 5:

Zmes vložte do okrúhleho plechu na pečenie s priemerom 20 cm a uhlaďte ju stierkou.

Krok 6:

Pečieme 35-40 minút pri teplote 180 stupňov dozlatista.

Krok 7:

Koláč položte vo forme na mriežku a nechajte 10 minút vychladnúť, potom ho vyberte z formy a nechajte na mriežke úplne vychladnúť.

Krok 8:

Poukladajte na tanier a podávajte.

Tipy na varenie

Všetky ingrediencie by mali mať izbovú teplotu.

Ak ste alergický na med, môžete ho nahradiť javorovým sirupom.

Môžete použiť absolútne akékoľvek sušené ovocie podľa vašej chuti.

Najlepšie je piecť koláč vo forme s odnímateľným dnom. Takto sa ľahšie vyberie bez poškodenia.