Zeleninový kastról so syrom
Pôvod receptu
Táto zeleninová zapekaná placka so syrom sú chutné a zdravé raňajky, ktoré vám dodajú energiu a sú oveľa ľahšie ako bežné pečivo. Je neuveriteľne jednoduchá na prípravu – v podstate ide o rýchly šalát, vyprážaný a zapečený so strúhaným syrom. Vyzerá to však lahodne a naozaj sa vám zbiehajú zbierky!
Čo potrebujete na varenie?
Zloženie
-
Kukurica
-
Zelená cibuľka
-
Cibuľa
-
Maslo
-
Paprika
-
Majonéza
-
Mozzarella syr
-
Soľ a korenie
Kuchynské náčinie
- Nôž
- Rada
- Miska
- Panvica
- lopatka
- Strúhadlo
- Sito
Podrobný recept
Krok 1:
Sceďte a preložte obsah konzervy kukurice do misky.
Krok 2:
Cibuľu nakrájajte nadrobno a pridajte ku kukurici.
Krok 3:
Červenú papriku a zelenú cibuľku nakrájajte nadrobno a pridajte do misky.
Krok 4:
Pridajte 50 gramov majonézy a dobre premiešajte.
Krok 5:
Podľa chuti osoľte a okoreňte. Premiešajte.
Krok 6:
Na panvici na miernom ohni roztopte 20 gramov masla.
Krok 7:
Zeleninovú zmes vložte do panvice a za stáleho miešania opekajte 4-5 minút na strednom ohni.
Krok 8:
Zapekanú misu posypte strúhanou mozzarellou a prikryté varte na miernom ohni, kým sa syr nerozpustí.
Krok 9:
Vložte zapekaciu misku na panvici do rúry a opečte ju pomocou horného grilu 2-3 minúty na vysokej teplote.
Tipy na varenie
Na tento recept je najlepšie použiť panvicu s nepriľnavým povrchom a odnímateľnou rukoväťou.
Ak nemáte rúru s grilom, môžete zapekaciu misu opečiť tak, že ju umiestnite na hornú mriežku rúry.
