Cuketové placky so špenátom
Pôvod receptu
Keďže je leto v plnom prúde, nie je potrebné chodiť do lekárne po vitamíny – ľahko ich nájdete vo vlastnej záhrade alebo v najbližšom obchode! Pripravte si a svojej rodine neuveriteľne chutné a zdravé raňajky – cuketovo-špenátové palacinky!
Čo potrebujete na varenie?
Zloženie
-
Cuketa
-
Cibuľa
-
Špenát
-
Kôpor
-
Vajce
-
Soľ
-
Múka
Kuchynské náčinie
- Nôž
- Rada
- Lyžica
- Metlička
- Panvica
- Mixér
Podrobný recept
Krok 1:
Cuketu a polovicu cibule nakrájajte na kúsky a spolu s kôprom a špenátom ich vložte do mixéra. Vmiešajte vajce a mixujte do hladka.
Krok 2:
Pridajte soľ, múku a premiešajte metličkou.
Krok 3:
Na panvici rozohrejte rastlinný olej, lyžicou naň naneste cesto a opekajte palacinky tri minúty z každej strany, potom jednu minútu z každej strany pod pokrievkou.
Tipy na varenie
Cuketu a cibuľu nakrájajte na ľubovoľne veľké kúsky. Ak váš mixér nie je veľmi výkonný alebo veľký, môžete ich nasekať nadrobno.
Dávajte pozor, aby ste palacinky neprepiekli – mali by byť zlatisté a mäkké.
