Cuketové palacinky s ryžovou múkou
Pôvod receptu
Cuketové palacinky s ryžovou múkou, pripravené na panvici, sú skvelou letnou možnosťou raňajok. Ak trpíte intoleranciou gluténu, cuketové palacinky s ryžovou múkou sú ideálne. Navyše, tieto zeleninové palacinky majú menej kalórií ako bežné palacinky.
Čo potrebujete na varenie?
Zloženie
-
Cuketa
-
Vajce
-
Cesnak
-
Ryžová múka
-
Kôpor
-
Čierne korenie
-
Soľ
-
Rastlinný olej
Kuchynské náčinie
- Nôž
- Rada
- Miska
- Lyžica
- Panvica
- Strúhadlo
Podrobný recept
Krok 1:
Cuketu nastrúhajte na strednom strúhadle a vložte do misky.
Krok 2:
Kôpor nadrobno nasekáme a pridáme k cukete.
Krok 3:
Rozdrvte cesnak a pridajte do misky.
Krok 4:
Rozšľahajte tri vajcia, pridajte soľ a korenie.
Krok 5:
Pridajte ryžovú múku a premiešajte.
Krok 6:
Na panvici rozohrejte rastlinný olej a opečte cuketové placky z oboch strán dozlatista.
Tipy na varenie
Mladé cukety nie je potrebné šúpať a semienkať.
Palacinky neprepečte, smažte ich na miernom ohni.
