Kuracie a cuketové palacinky
Pôvod receptu
Ak milujete mäso a chcete výdatné raňajky alebo desiatu, tento rýchly a jednoduchý letný recept na kuracie a cuketové palacinky je pre vás ideálny. Jemné kuracie mäso a mladá cuketa sú zdravé aj chutné!
Čo potrebujete na varenie?
Zloženie
-
Cuketa
-
Mleté kuracie mäso
-
Vajce
-
Cibuľa
-
Cesnak
-
Múka
-
Soľ a korenie
Kuchynské náčinie
- Nôž
- Rada
- Miska
- Lyžica
- Panvica
- Sito
Podrobný recept
Krok 1:
Do misky vložte sitko, nastrúhajte doň cuketu na hrubom strúhadle, osoľte, premiešajte a nechajte šťavu odkvapkať.
Krok 2:
Cibuľu nadrobno nakrájajte.
Krok 3:
Cuketu roztlačte a vložte do misky.
Krok 4:
Pridajte cibuľu, mleté mäso, prelisovaný cesnak, vajcia, korenie a soľ. Dôkladne premiešajte.
Krok 5:
Pridajte múku a premiešajte.
Krok 6:
Na panvici rozohrejte rastlinný olej, lyžicou vložte cuketové cesto, vytvarujte do placiek a smažte na strednom ohni dozlatista z oboch strán.
Tipy na varenie
Pridávajte múku podľa konzistencie cesta.
Do cesta osoľte podľa chuti, pričom majte na pamäti, že v cukete zostane trochu soli.
Aby ste sa vyhli použitiu priveľa oleja, je lepšie smažiť na panvici s nepriľnavým povrchom.
