Mrazené cuketové placky
1 hodina
124,0 kcal
Bielkoviny: 2,0 g
Tuky: 4,0 g
Sacharidy: 20,0 g
Pôvod receptu
Leto je hlavnou sezónou cukiet. Preto má zmysel uchovať si túto lacnú zeleninu na zimu tak, že ju nakrájate na kúsky a zmrazíte. Mrazené cuketové palacinky sú najchutnejším a najjednoduchším receptom na rýchle raňajky po celý rok.
Čo potrebujete na varenie?
Zloženie
-
Rozmrazená cuketa
-
Vajce
-
Mrkva
-
Žiarovka
-
Cesnak
-
Soľ
-
Sóda
-
Korenie s korením a bylinkami
-
Múka
-
Slnečnicový olej
Kuchynské náčinie
- Nôž
- Rada
- Miska
- Lyžica
- Panvica
- Mixér
- Strúhadlo
- Lis na cesnak
Podrobný recept
Krok 1:
Nakrájanú cuketu rozmrazte akýmkoľvek vhodným spôsobom a vytlačte z nej vlhkosť.
Krok 2:
Mrkvu nastrúhajte, cibuľu nakrájajte na kocky.
Krok 3:
Zeleninu vložte do mixéra, nasekajte a preložte do hlbokej misky.
Krok 4:
Rozšľahajte vajce, pridajte soľ, sódu, múku, korenie, roztlačte cesnak a dobre premiešajte.
Krok 5:
Na panvici rozohrejte rastlinný olej a opečte cuketové placky dozlatista.
Tipy na varenie
Ak chcete, môžete do cesta pridať nakrájanú klobásu.
Pred vyprážaním skontrolujte cesto, či nie je soľ, a v prípade potreby dosolte.
Komentáre k článku
Zanechajte svoj komentár
