Cuketové a jablkové palacinky na panvici
Pôvod receptu
Leto je časom zberu nielen zeleniny, ale aj ovocia, ktoré je obzvlášť lacné a ľahko dostupné. Pripravte si tieto cuketové a jablkové palacinky na raňajky. Cuketa sa perfektne hodí k zeleným jablkám – je to skutočná letná maškrta!
Čo potrebujete na varenie?
Zloženie
-
Cuketa
-
Jablko
-
Vajcia
-
Cukor
-
Kyslé mlieko
-
Prášok do pečiva
-
Múka
Kuchynské náčinie
- Nôž
- Rada
- Miska
- Lyžica
- Metlička
- Panvica
- Mlynček na mäso
Podrobný recept
Krok 1:
Do hlbokej misky rozbite 2 vajcia, pridajte cukor a premiešajte metličkou.
Krok 2:
Prilejte kyslé mlieko, pridajte prášok do pečiva a postupne za stáleho miešania pridávajte múku.
Krok 3:
Cuketu a zelené jablko ošúpte, nakrájajte na kúsky a nasekajte.
Krok 4:
Zmes cukety a jabĺk roztlačte a zmiešajte s ostatnými ingredienciami, premiešajte a v prípade potreby pridajte múku.
Krok 5:
Na panvici rozohrejte rastlinný olej, lyžicou naň naneste palacinky a smažte ich z oboch strán dozlatista.
Tipy na varenie
Ak nemáte mlynček na mäso, nastrúhajte cuketu a jablko na hrubom strúhadle.
Hustotu cesta upravte múkou.
