Cuketové palacinky na panvici
Pôvod receptu
Cuketa je obľúbená a veľmi lacná zelenina v druhej polovici leta. Používa sa na prípravu zapekaných jedál a dokonca aj koláčov, ale najjednoduchší spôsob, ako ju pripraviť, sú cuketové palacinky. Mnoho ľudí sa pýta, ako dlho trvá vyprážanie cuketových palaciniek na panvici. V skutočnosti to vôbec netrvá dlho – len pár minút. Zlatohnedé cuketové palacinky sú skvelými rýchlymi raňajkami pre celú rodinu, nielen chutnými, ale aj zdravými.
Čo potrebujete na varenie?
Zloženie
-
Cuketa
-
Vajce
-
Múka
-
Korenie
-
Rastlinný olej
Kuchynské náčinie
- Miska
- Lyžica
- Panvica
- Strúhadlo
Podrobný recept
Krok 1:
Cuketu nastrúhame na hrubom strúhadle do misky.
Krok 2:
Rozšľahajte vajíčko, pridajte múku, soľ a premiešajte.
Krok 3:
Na panvici rozohrejte slnečnicový olej, pridajte lyžicu cuketového cesta a opečte ho z oboch strán dozlatista.
Tipy na varenie
Do cuketového cesta môžete pridať strúhaný syr, nasekané bylinky a cibuľu.
Konzistenciu cesta upravíme pridaním múky – malo by byť dosť husté.
Cuketové palacinky podávajte s kyslou smotanou alebo vašou obľúbenou omáčkou.
