Palacinky z cukety a ovsených vločiek
Pôvod receptu
Skvelá správa pre zdravých stravníkov: cuketové palacinky si môžete pripraviť s ovsenými vločkami namiesto len s múkou. Cuketové palacinky s ovsenými vločkami sú dobré na trávenie, majú nízky obsah sacharidov a sú nadýchané a chutné.
Čo potrebujete na varenie?
Zloženie
-
Cuketa
-
Ovsené vločky
-
Vajce
-
Sušený kôpor
-
Cesnak
-
Soľ
-
Rastlinný olej
Kuchynské náčinie
- Miska
- Lyžica
- Panvica
- Strúhadlo
- Lis na cesnak
Podrobný recept
Krok 1:
Cuketu nastrúhajte na hrubom strúhadle a dajte do misky.
Krok 2:
Pridajte ovos a dobre premiešajte.
Krok 3:
Vmiešajte dve vajcia, znova premiešajte a nechajte 10 minút odstáť, aby ovsené vločky napučali.
Krok 4:
Pridajte korenie – sušený kôpor, prelisovaný cesnak a soľ. Premiešajte.
Krok 5:
Rozohrejte panvicu s rastlinným olejom na strednom ohni, lyžicou na ňu vkladajte palacinky a vytvarujte ich do rôznych tvarov.
Krok 6:
Opečte z oboch strán dozlatista a položte na papierové utierky.
Tipy na varenie
Namiesto sušeného kôpru môžete pridať nasekaný čerstvý kôpor.
Soľ pridajte nakoniec, aby cuketa nepustila šťavu.
