Cuketové palacinky na panvici s cesnakom a bylinkami
Pôvod receptu
Ak si nie ste istí, čo si pripraviť na raňajky, vyskúšajte tieto lahodné cuketové palacinky na panvici, ochutené cesnakom a bylinkami. Je to skvelá letná možnosť – cuketa je sezónna a lacná. Cuketové palacinky s bylinkami sú nielen chutné, ale aj zdravé.
Čo potrebujete na varenie?
Zloženie
-
Cuketa
-
Cesnak
-
Vajce
-
Múka
-
Soľ a korenie
-
Kôpor
-
Rastlinný olej
Kuchynské náčinie
- Nôž
- Rada
- Miska
- Lyžica
- Panvica
- Strúhadlo
Podrobný recept
Krok 1:
Cuketu nastrúhajte na hrubom strúhadle, osoľte, nechajte 10 minút odstáť a vytlačte prebytočnú šťavu.
Krok 2:
Pridajte dve vajcia, múku, nasekaný cesnak a kôpor a premiešajte.
Krok 3:
Na panvici rozohrejte rastlinný olej, lyžicou naň naneste palacinky a smažte ich z oboch strán dozlatista.
Tipy na varenie
Aby ste cuketu ľahšie vytlačili, môžete ju vložiť do cedníka alebo sita.
Okrem kôpru môžete použiť aj iné bylinky, čerstvé alebo mrazené.
