Klasická okroška s klobásou na vode
Pôvod receptu
Na lahodnú okrošku nepotrebujete kvas! Tento klasický recept na okrošku s klobásou vo vode je jednoduchý, no zároveň lahodný – ideálny pre tých, ktorí nie sú zarytými odporcami majonézového dresingu. Všetky ingrediencie sú rovnaké, obľúbené jedlo z detstva! Okroška s klobásou vo vode je moderná interpretácia tradičného jedla, ktoré si zachováva svoju sviežosť a ľahkosť, ideálne na letné dni.
Čo potrebujete na varenie?
Zloženie
-
Zemiak
-
Klobása
-
Uhorka
-
Reďkovka
-
Vajce
-
Majonéza
-
Zelená
-
Soľ
-
Voda
Kuchynské náčinie
- Nôž
- Rada
- Hrniec
- Strúhadlo
Podrobný recept
Krok 1:
Umyte a uvarte zemiaky a vajcia.
Krok 2:
Klobásu nakrájajte na malé kocky.
Krok 3:
Nakrájajte reďkovku.
Krok 4:
Vajcia ošúpte, vychladnite a nakrájajte.
Krok 5:
Ošúpte a nakrájajte uvarené zemiaky na malé kocky.
Krok 6:
Uhorku umyjeme, osušíme a nastrúhame na hrubom strúhadle.
Krok 7:
Nakrájajte zelenú cibuľku a kôpor.
Krok 8:
Podľa chuti osoľte, dochuťte majonézou, zalejte studenou vodou a nechajte 2 hodiny v chladničke.
Tipy na varenie
Zemiaky je lepšie variť v šupke v osolenej vode – takto nebudú príliš drobivé.
Uhorku nemusíte strúhať, môžete ju jednoducho nakrájať na kocky ako všetko ostatné.
