Okroška s kyslou smotanou
1 hodina
63,0 kcal
Bielkoviny: 3,0 g
Tuky: 4,0 g
Sacharidy: 3,0 g
Pôvod receptu
Ak doma nemáte kvas alebo kefír, alebo ich nemáte radi, stále si môžete pripraviť lahodnú okrošku z kyslej smotany a vody s kyselinou citrónovou. Polievka je ľahká a osviežujúca, s príjemnou kyslosťou a známymi chuťami ostatných klasických ingrediencií.
Čo potrebujete na varenie?
Zloženie
-
Varené zemiaky
-
Vajcia
-
Varená klobása
-
Kyslá smotana
-
Uhorka
-
Studená voda
-
Zelená
-
Soľ
-
Kyselina citrónová
Kuchynské náčinie
- Nôž
- Rada
- Lyžica
- Hrniec
- Strúhadlo
- Nádoby na ingrediencie
Podrobný recept
Krok 1:
Uvarte a ošúpte zemiaky a vajcia.
Krok 2:
Všetky ingrediencie nastrúhajte na hrubom strúhadle.
Krok 3:
Jemne nasekajte zelenú cibuľku a kôpor.
Krok 4:
Všetko vložte do hlbokej nádoby.
Krok 5:
Pridajte kyslú smotanu a dobre premiešajte.
Krok 6:
Zalejte studenou vodou a miešajte.
Krok 7:
Pridajte soľ a trochu kyseliny citrónovej a znova premiešajte.
Tipy na varenie
Ingrediencie sa dajú nasekať nožom.
Je lepšie nalievať vodu postupne, aby sa kyslá smotana rovnomerne rozpustila.
Komentáre k článku
Zanechajte svoj komentár
