Mliečna polievka s ryžovými niťami

Pravdepodobne neexistuje nikto, kto by v detstve nikdy neochutnal túto lahodnú, krehkú a neuveriteľne zdravú mliečnu polievku s rezancami. Je obzvlášť dobrá v chladnom počasí a často sa objavuje v jedálnom lístku v materských školách a školách. Milujú ju nielen deti, ale aj dospelí a jej príprava si vyžaduje minimálne úsilie. Pripravte si túto lahodnú mliečnu polievku s rezancami podľa nášho receptu – jednoduchá, rýchla a presne ako z detstva!

Podrobný recept

Krok 1:

Do hrnca nalejte pol litra mlieka.

Krok 2:

Zalejte 250 ml vody.

Krok 3:

Pridajte soľ, cukor a priveďte do varu.

Krok 4:

Pridajte vermicelli, premiešajte a varte 3-4 minúty na miernom ohni.

Krok 5:

Pridajte maslo, premiešajte, počkajte, kým sa trochu roztopí a polievku odstavte z ohňa.

Tipy na varenie

Je lepšie vziať si hrniec s objemom 2 litre.

Ak privediete mlieko do varu, pridáte rezance a vypnete oheň, stačí to na to, aby sa rezance uvarili a namočili v mlieku, ale nie prevarili.

Mlieko nemusíte riediť vodou, pretože to mu dodá bohatšiu chuť.

Existuje aj iná možnosť varenia: rezance zľahka povarte vo vode bez toho, aby ste ich prevarili, potom nalejte mlieko, priveďte do varu, pridajte soľ, cukor a maslo.