Ľahko solené uhorky vo vrecku

Existuje mnoho spôsobov, ako nakladať uhorky, ale ak sa ich nesnažíte konzervovať na zimu a chcete len pripraviť lahodný predjedlo pre hostí, najlepšou voľbou sú ľahko solené uhorky. Ak uhorky neponoríte do slaného nálevu, ale vložíte ich do zmesi soli a korenia v plastovom vrecku, kde rýchlo absorbujú slanosť a chute, predjedlo bude na vašom stole už o hodinu.

Podrobný recept

Krok 1:

Odrežte konce uhoriek a pozdĺžne ich rozrežte na štvrtiny.

Krok 2:

Nakrájané uhorky vložte do hrubého plastového vrecka.

Krok 3:

Kôpor a cesnak nasekajte nožom.

Krok 4:

Pridajte niekoľko krúžkov červenej papriky, soľ, čierne a nové korenie a klinčeky.

Krok 5:

Zaviažte vrecko, pretrepávajte 1-2 minúty a dajte na 1 hodinu do chladničky.

Krok 6:

Uhorky poukladajte na tanier a podávajte.

Tipy na varenie

Môžete pridať akékoľvek bylinky a koreniny, ktoré chcete.

Červená paprika dodáva ľahko soleným uhorkám pikantnú chuť; nezanedbávajte ju a množstvo upravte podľa chuti.

Ak chcete, aby uhorky lepšie absorbovali korenie, nechajte ich niekoľko hodín v chladničke.