Vrstvený šalát so zemiakovým koláčom
Pôvod receptu
Zemiakový koláč je variáciou amerických vyprážaných zemiakov, ktoré sa strúhajú na tenké prúžky a potom sa osmažia na oleji. Zemiakový koláč je lahodný sám o sebe ako príloha alebo predjedlo, ale dá sa pridať aj do iných jedál. Odporúčame vám výdatný vrstvený šalát, ktorému chrumkavé zemiaky dodajú jeho jedinečnú chuť.
Čo potrebujete na varenie?
Zloženie
-
Zemiakový koláč
-
Uhorka
-
Vajcia
-
Tvrdý syr
-
Majonéza
-
Zelená cibuľka
Kuchynské náčinie
- Nôž
- Rada
- Miska
- „Kórejské“ strúhadlo
Podrobný recept
Krok 1:
Pomocou kórejského strúhadla na mrkvu nastrúhajte uhorku bez toho, aby ste robili dlhé prúžky.
Krok 2:
Syr a uvarené vajcia nastrúhajte na hrubom strúhadle.
Krok 3:
Nakrájajte cibuľu.
Krok 4:
Formu položte na tanier a na spodok poukladajte zemiakový koláč.
Krok 5:
Zemiaky posypte vrstvou vajec.
Krok 6:
Na vajcia natrite tenkú vrstvu majonézy.
Krok 7:
Na majonézu posypte vrstvou syra.
Krok 8:
Na vrstvu syra poukladajte vrstvu cibule a vrstvu uhorky.
Krok 9:
Na uhorku položte majonézu a uhlaďte ju.
Krok 10:
Na majonézu posypte ďalšiu tenkú vrstvu zemiakového koláča, vajec a syra.
Krok 11:
Prikryte ďalšou vrstvou majonézy a zemiakovým koláčom.
Krok 12:
Opatrne odstráňte formu a vychutnajte si lahodný vrstvený šalát.
Tipy na varenie
Pri vytváraní vrstiev ich pritlačte čajovou lyžičkou, aby ste formu spevnili. Zabránite tak tomu, aby sa formička po vybratí z formy rozpadla a bude sa na ňu pozerať s radosťou.
Pri krájaní surovín ich nakrájajte na rovnaké kusy. Vďaka tomu bude šalát rovnomernejší a chutnejší na jedenie.
