Šarlota s nektárinkami

Podrobný recept

Krok 1:

Vajcia rozbite do hlbokej misky a vymiešajte ich mixérom.

Krok 2:

Do vajec nastrúhajte citrónovú kôru, pridajte cukor, vanilku a premiešajte.

Krok 3:

Pridajte krémový syr a vymiešajte mixérom.

Krok 4:

Za stáleho miešania pridajte rozpustené maslo.

Krok 5:

Za stáleho miešania postupne pridávajte múku a prášok do pečiva.

Krok 6:

Pridajte mandľovú múku a premiešajte.

Krok 7:

Jeden a pol nektárinky nakrájajte na malé kúsky a vmiešajte do cesta.

Krok 8:

Dno plechu vysteľte papierom na pečenie, plech vymastite maslom, vložte doň cesto a uhlaďte ho.

Krok 9:

Zvyšné nektárinky nakrájajte na mesiačiky.

Krok 10:

Na cesto vo forme v tvare lupeňov poukladajte plátky nektárinky. Posypte kryštálovým cukrom.

Krok 11:

Pečieme v rúre predhriatej na 180 stupňov 50 minút.

Krok 12:

Hotovú šarlotu posypte práškovým cukrom.

Tipy na varenie

Ak nemáte mandľovú múku, nemusíte ju pridávať, nie je to kritické.

Je lepšie predhriať rúru na 180 stupňov.