Figová saláma

Vyskúšajte nezvyčajný dezert – figovú salámu! Tento recept kombinuje sladkosť sušených fíg, citrusovú arómu pomarančovej kôry a korenisté tóny anízu.

Tí, ktorí si pochutnávajú na voňavej klobáse k čaju, a to aj počas pôstu, si ju môžu pridať do svojho jedla. Môžete si kúpiť sójovú verziu alebo si pripraviť jedinečný, lahodný dezert, ktorý sa len ťažko odlíši od tradičnej pochúťky z rýchleho občerstvenia. Okrem toho sú figy bohaté na prospešné mikroelementy a vitamíny, ktoré zlepšujú trávenie a funkciu obličiek.

Podrobný recept

Krok 1:

Figy pretlačíme cez mlynček na mäso a vložíme do misky.

Krok 2:

Pomarančovú kôru nastrúhajte na hrubom strúhadle a pridajte do misky.

Krok 3:

Pridajte vanilkový cukor a anízové ​​semienka.

Krok 4:

Ovocnú hmotu premiesime.

Krok 5:

Polovicu cesta rozvaľkajte na pergamenovom papieri do tvaru klobásy, zabaľte ju do papiera a konce preložte cez seba. Rovnakým spôsobom vytvarujte druhú klobásu a obe dajte na 1 hodinu zmraziť.

Krok 6:

Do misky nasypte práškový cukor a obaľte v ňom figové klobásy.

Tipy na varenie

Cesto zabalené v papieri na pečenie rozvaľkajte na stole, kým klobása nebude hladká.

Podávajte nakrájané klobásy s čajom.