Chryzantémový šalát s hranolkami a hubami

Vynález zemiakových lupienkov nielenže vyriešil problém lenivých ľudí s maškrtením, ale nečakane podnietil aj kreativitu kulinárskych expertov. Ukazuje sa, že lupienky môžu byť skvelou jedlou dekoráciou! Pripravte si jednoduchý, ale krásny vrstvený šalát z lupienkov – klasický vo svojej nádhernej kráse a lahodný!

Podrobný recept

Krok 1:

Uvarte kuracie prsia a vajcia.

Krok 2:

Ošúpte vajcia a oddeľte bielky od žĺtkov. Bielky nastrúhajte na hrubom strúhadle a žĺtky na jemnom strúhadle.

Krok 3:

Uvarené kuracie prsia nakrájajte na kocky.

Krok 4:

Na servírovací tanier natrite majonézu a navrch poukladajte kuracie mäso. Uhlaďte ho a natrite ďalším majonézovým maslom.

Krok 5:

Marinované huby nakrájajte, poukladajte ich do ďalšej vrstvy, uhlaďte ich a namažte majonézou.

Krok 6:

Poukladajte vrstvu konzervovanej kukurice, uhlaďte ju a potrite majonézou.

Krok 7:

Poukladajte vrstvu strúhaného syra a potrite majonézou.

Krok 8:

Navrch poukladajte vrstvu bielkov a uhlaďte ich tak, aby pokrývali celý povrch šalátu. Potrite majonézou.

Krok 9:

Celý povrch pokryjeme vrstvou strúhaných bielkov.

Krok 10:

Šalát ozdobte hranolkami, ktoré nalepte do kruhu v troch vrstvách a vytvorte svieži kvet. Stred ozdobte kôprom.

Tipy na varenie

Majonézu naneste tenkou vrstvou a potom ju rozotrite – bude rovnomerná a nie príliš hustá.

Sledujte tvar šalátu, nenechajte ho rozliať sa po miske.

Na ozdobenie šalátu použite lupienky Pringles – vyzerajú ako okvetné lístky a sú dosť odolné.

Začnite zdobiť vrch šalátu.