Sekané kuracie prsia

Pripravte si sekané kuracie prsia nakrájané na rezne – je to rýchle a jednoduché a výsledok bude krehký, chutný a zdravý. Kuracie prsia sú ľahko stráviteľné mäso, dokonca aj vo forme rezne, vďaka čomu sú ideálne pre celú rodinu.

Podrobný recept

Krok 1:

Kuracie filé nakrájajte na malé kúsky.

Krok 2:

Tvrdý syr nakrájajte na malé kocky.

Krok 3:

Cibuľu nadrobno nakrájajte.

Krok 4:

Vložte ingrediencie do misky, pridajte prelisovaný cesnak, korenie, korenie na kuracie mäso, vajce a soľ.

Krok 5:

Nalejte kefír a dobre premiešajte.

Krok 6:

Pridajte škrob a znova premiešajte.

Krok 7:

Mleté mäso prikryte fóliou a nechajte ho 10-15 minút odstáť.

Krok 8:

Na panvici rozohrejte rastlinný olej, pridajte mleté ​​mäso a vytvarujte placky.

Krok 9:

Smažte dozlatista na strednom ohni pod pokrievkou z oboch strán.

Tipy na varenie

Čím jemnejšie filet nakrájate, tým väčšia je šanca, že sa rezne nerozpadnú a budú vyzerať krásne.

Hotové rezne poukladajte na papierové utierky, aby ste odstránili prebytočný tuk.