Šalát s čukou a krabími tyčinkami
Pôvod receptu
Šalát s čukou a krabími tyčinkami odráža fúziu kultúr – východnej (prostredníctvom čuky) a západnej (prostredníctvom krabích tyčiniek), vďaka čomu je zaujímavým kulinárskym príkladom globalizácie chutí. Toto jedlo sa vďaka svojej jednoduchosti a rýchlej príprave stalo obzvlášť obľúbeným na sviatočných stoloch aj v každodenných jedálnych lístkoch.
Čo potrebujete na varenie?
Zloženie
-
Dlhé uhorky
-
Hotový šalát chuka
-
Krabie tyčinky
-
Konzervovaná kukurica
-
Vajcia
-
Majonéza
-
Sušený cesnak
-
Soľ, korenie
Kuchynské náčinie
- Nôž
- Rada
- Miska
- Hrniec
Na vytvorenie jedinečného šalátu inšpirovaného orientálnym štýlom nepotrebujete nevyhnutne exotické ingrediencie. Morské riasy a krabie tyčinky vám poskytnú výhody mora. Morské riasy wakame, hlavná zložka šalátu chuka, majú príjemnejšiu chuť ako známe kelp a nemajú rovnakú jódovú arómu. Obsahujú prospešné vitamíny a minerály, veľa bielkovín a takmer žiadny tuk.
Podrobný recept
Krok 1:
Krabie tyčinky nakrájajte na kocky a vložte ich do misky.
Krok 2:
Uhorku nahrubo nakrájajte.
Krok 3:
Do misky pridajte pripravený šalát chuka z obalu.
Krok 4:
Do misky pridajte pol konzervy konzervovanej kukurice.
Krok 5:
Uvarte 2 vajcia a nakrájajte ich na malé kocky.
Krok 6:
Do misky pridajte nakrájané vajcia.
Krok 7:
Do šalátu pridajte sušený cesnak, soľ a majonézu podľa chuti.
Krok 8:
Premiešajte obsah misky.
Tipy na varenie
Je lepšie vziať čerstvý cesnak a jemne ho nasekať alebo rozdrviť pomocou lisu na cesnak.
Vyberte si krabie tyčinky, ktoré nie sú príliš lacné, inak si jedlo pokazíte – chuť lacných krabích tyčiniek necháva veľa priestoru na zlepšenie.
Chuka šalát je šalát z morských rias wakame, ktorý si môžete pripraviť doma alebo kúpiť v obchode.
