Nadýchaný mliečny koláč
Pôvod receptu
V Sovietskom zväze sa koláč stal populárnym vďaka dostupnosti surovín a jednoduchej príprave. Recepty sa často dedili z generácie na generáciu, čo prispelo k jeho širokej popularite.
Čo potrebujete na varenie?
Zloženie
-
Vajce
-
Cukor
-
Múka
-
Prášok do pečiva
-
Soľ
-
Maslo
-
Mlieko
-
Vanilkový cukor
Kuchynské náčinie
- Misky
- Metlička
- Naberačka
- Formulár
Podrobný recept
Krok 1:
Do misky rozbijeme 4 vajcia, pridáme štipku soli, cukor, premiešame metličkou a potom metličkou šľaháme do peny.
Krok 2:
Do múky pridajte prášok do pečiva, premiešajte a polovicu pridajte do vaječnej zmesi, pričom miešajte metličkou.
Krok 3:
Do naberačky nalejeme mlieko, pridáme maslo a vanilkový cukor.
Krok 4:
Zahrievajte, kým sa maslo neroztopí.
Krok 5:
Pridajte polovicu mlieka a masla do cesta, prešľahajte metličkou, pridajte zvyšnú múku, prešľahajte metličkou a potom prilejte zvyšné mlieko a maslo. Premiešajte.
Krok 6:
Dno obdĺžnikového plechu vysteľte papierom na pečenie a nalejte doň cesto.
Krok 7:
Pečieme pri teplote 180 stupňov 35-40 minút.
Krok 8:
Posypte práškovým cukrom a podávajte.
Tipy na varenie
Ak zmiešate všetky ingrediencie naraz, vzniknú vám hrudky, takže je najlepšie sa neponáhľať.
Ak chcete, môžete do cesta pridať bobule a prášok do pečiva nahradiť sódou bikarbónou.
