Pečené jablká s orechmi a hrozienkami
Pôvod receptu
Pečené jablká sú obľúbenou, starobylou maškrtou pre deti aj dospelých, a to ako v Európe (najmä v Nemecku), tak aj v Rusku. Historicky sa plnili orechmi, medom a škoricou, niekedy džemom, šľahačkou alebo dokonca žĺtkami rozšľahanými s cukrom. Odporúčame vám vyskúšať klasickú, zdravú vegetariánsku verziu.
Čo potrebujete na varenie?
Zloženie
-
Jablko
-
Vlašské orechy
-
Hrozienka
-
Med
-
Škorica
Kuchynské náčinie
- Nôž
- Rada
- Plech na pečenie
- Pergamen
Podrobný recept
Krok 1:
Vezmite 5 jabĺk, nožom odrežte vrchné časti a stopky, odstráňte jadrovník a lyžicou vyberte časť dužiny. Vršky si odložte.
Krok 2:
Plech vysteľte papierom na pečenie a poukladajte naň jablká.
Krok 3:
Vlašské orechy nadrobno nasekajte a časť z nich posypte jablkami.
Krok 4:
Pridajte 30 gramov hrozienok, posypte zvyšnými orechmi a posypte škoricou.
Krok 5:
Plnku pokvapkajte medom a navrch poukladajte jablká.
Krok 6:
Predhrejte rúru na 180 stupňov a pečte približne 30 minút.
Tipy na varenie
Vrchná časť jablka by mala byť narezaná do tvaru kužeľa.
Vegáni môžu namiesto medu použiť javorový alebo datľový sirup.
