Novoročné sushi muffiny s tematikou Santa Clausa
Pôvod receptu
Tento zábavný a chutný recept je perfektným riešením pre novoročný stôl, kde je atmosféra rovnako dôležitá ako jedlo. Hoci názov „sushi“ môže byť zavádzajúci, v skutočnosti ide o kreatívny predjedlo inšpirované japonskou kuchyňou, ale tvarované ako sviatočné postavičky. Tieto koláčiky budú skutočným hitom na každej oslave, najmä ak ich pripravujete s deťmi.
Čo potrebujete na varenie?
Zloženie
Pre základňu
-
Stredne veľká paradajka
-
Tvrdý syr
-
Cesnak
-
Majonéza
Na dekoráciu
-
Paradajka
-
Čierne korenie
-
Zelenina (petržlenová vňať, kôpor)
Kuchynské náčinie
- Nôž
- Rada
- Lyžica
- Strúhadlo
- Pečivo vrecko
- Vidlička
- Lis na cesnak
Podrobný recept
Krok 1:
Z každej paradajky odrežte vrch a lyžicou opatrne vydlabte dužinu, pričom steny nechajte hrubé asi 0,5 – 1 cm.
Krok 2:
Nožem vykrojte z paradajok malý trojuholník.
Krok 3:
Syr najemno nastrúhajte a preložte ho do misky. Pridajte nasekaný cesnak a majonézu. Dobre premiešajte vidličkou do hladka.
Krok 4:
Každý košíček s paradajkami naplňte syrovou plnkou a mierne ju pritlačte.
Krok 5:
Vezmite silikónové vrecko alebo striekačku s majonézou a vytlačte z nej bielu bradu a fúzy na tvári Santa Clausa.
Krok 6:
Pripevnite čierne korenie k majonéze, aby ste vytvorili oči a nos.
Krok 7:
Navrch pripevnite viečka od paradajok ako klobúky. Klobúky ozdobte malými kvapkami majonézy, aby ste vytvorili brmbolce. Ihneď podávajte.
Tipy na varenie
Pre dosiahnutie najlepších výsledkov použite paradajky, ktoré sú jednotnej veľkosti a okrúhleho tvaru.
Pre bohatšiu chuť môžete do plnky pridať štipku papriky alebo sušených byliniek.
Aby paradajky nestratili svoj tvar, nerobte steny príliš tenké.
Môžete ozdobiť vopred, ale podávajte ihneď, aby majonéza nestiekla.
Namiesto čierneho korenia môžete použiť sezamové semienka alebo nadrobno nasekaný olivový olej.
Pre rozmanitosť si pripravte niekoľko možností: so zelenými vlasmi z kôpru alebo s červenými čiapkami zo sladkej papriky.
